美国《商业周刊》6月8日文章：作为家中的独生子，西蒙·王在父母和祖父母的照顾下，没少吃冰激凌和肯德基。当体重达到220磅时，这名现年26岁的年轻人决心成为减肥俱乐部的一员。“我将比正常人更容易患心脏病，”他说，“当年纪大了我就会有很多问题，或许是高血压和其他一大堆疾病”。
已经成为世界上发展最快的主要经济体的中国，数千年来一直为养活人口苦苦奋斗，但如今却面临着截然相反的问题。美国北卡罗莱纳州大学跨学科减肥中心主任巴里·鲍普金称，中国30%的成年人超重或肥胖。在北京，40%的男孩受体重困扰。日益增多的财富、越来越少的运动以及含有更多肉类和加工食品的饮食，使中国人的腰身变得愈来愈粗。
逐渐升高的肥胖率使中国医疗体系改革也变得复杂起来。政府正斥资1250亿美元计划到2020年为所有13亿人口提供保险。据世界银行驻北京高级医疗专家王世勇（音）介绍，该计划只包括基本保险费，并不涵盖与肥胖等有关的慢性病。布鲁塞尔国际糖尿病联合会据此预测，到2030年将有近5亿中国人患有糖尿病。
像西蒙·王这样需要减少热量摄入的人为低脂肪食品和减肥项目提供了商机。中国目前大约有3000家健康俱乐部，其中会员人数有300万之多。一种并非为更加健康而只是希望腰身变细的愿望也是潜在的赚钱良机。加入减肥俱乐部的23岁工程师吴玉娥（音）称，中国雇员尤其女性雇员渴望外表美。她表示，如果能变得苗条她就能获得一份报酬更高的工作。“还能帮我找到一个男朋友，”她说。（弗莱德里克·巴尔弗，王会聪译）
