增白剂获“缓刑”会否引发馒头血案?

时间:2010-09-15 09:59   来源:千龙网

  在《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》(征求意见稿)中,被人们俗称为“面粉增白剂的”过氧化苯甲酰,依然被列入面粉处理剂,这再次引来业界关注和讨论。此前,粮食部门及不少生产企业建议在面粉中停用过氧化苯甲酰。对此,卫生部有关负责人向本报表示,卫生部正在协调有关部门,研究撤销过氧化苯甲酰作为面粉处理剂及其相关配套政策。(9月14日《新京报》)

  增白剂的化学名称是“过氧化苯甲酰”,与“三聚氰胺”等化学物质一样,人类发明它原本不是为了食用,这些化学物质的毒性在人体内积少成多,毒性也越积越大,所以,“一定限量内安全”,绝不应该成为非必要的添加剂被允许使用的理由。我国消费者已经吃了20多年的增白剂,这20年来积累在人体内的化学物质难计其数,对人身体的损害更是难以估量。

  为此,多年来,专家、业界人士包括人大代表、政协委员等多次呼吁禁止在面粉加工中使用增白剂,但时至今日,面粉增白剂仍然我“加”我素;而且,超标使用增白剂的事件每天都在发生,国家工商总局去年的一项抽查结果显示,增白剂超标的小麦面粉占12%。更为严重的是,今年4月初,许多地方又曝出了在面粉增白剂中加入石灰粉的事件,令人触目惊心。然而,令人不解的是,新修订的“标准”,仍舍不得摒弃增白剂,而卫生部官员则表示,对增白剂处以“极刑”,还在“协调”,还要“研究”。 难道非要等到因吃了含增白剂的馒头引发了“血案”才痛下狠手吗?

  因此,针对有关部门的“慢作为”,在接连出现了问题奶粉、地沟油、黑心方便盒事件之后,笔者对面粉增白剂中加入石灰粉的违法行为,已是见惯不怪了。相反,一种幸灾乐祸的异常心情油然而生——既然面粉增白剂也有毒,国家却允许生产和加入达20多年了,既然我们都食用了20多年的增白剂,现在再多食用一点石灰粉,又有何妨呢?就让这些有害的物质,在我们人体内“以毒攻毒”吧。

编辑:栗琰

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