来自国务院食品安全委员会办公室的消息，食品生产经营中违法添加非食用物质、滥用食品添加剂以及饲料、水产养殖中使用违禁药物等非法添加行为性质恶劣，对群众身体健康危害大，涉嫌生产销售有毒有害食品等犯罪，依照法律要受到刑事追究，造成严重后果的，直至判处死刑。（4月24日《北京晨报》）
的确，非法添加图财害命。比如为食品“化妆”的苏丹红、碱性嫩黄、美术绿、玫瑰红；可以使凉粉凉皮吃起来口感筋道，但使人轻则呕吐重则致癌致死的硼酸硼砂；为驱赶苍蝇，防止生虫生蛆，火腿在泡制过程中竟大量使用敌敌畏等等。对此等罪大恶极者处以极刑毫不为过。
然而，仅把追究目标“瞄准”生产经营领域及其非法添加者似乎还不够。因为许多事情不是孤立的。非法添加也不例外。违法添加所以不绝，这除了其违法成本不高，处罚欠严厉外，监管要么形同虚设，要么相互推诿扯皮更是造成非法添加的主要推手。
最近“著名”的“毒豆芽”，横行市场若干年而不到，表面上看，当然是因为黑心商家见利忘义、缺少“道德的血液”，可深层次的原因，还在于相关部门监管不力，“不归我管”所致。
必须重申的是，食品安全非同儿戏。时下食品安全形势可谓日趋严峻，恶性事件时有所发，竟成公众挥之不去的心痛，对此，采取任何严厉措施都是应该的。
我要说的是，要使食品回归安全、放心，仅有“不好意思”、“对不起大家”的态度显然不成。出了问题，只拿非法添加者是问而“忘”了纳税人养着的监管者更缺了点什么。必须综合治理，形成追究连带制。
换言之，就是哪个地方因非法添加出了问题，追究非法添加者的刑事责任自不用说；但在眼皮子底下出了问题，无疑是哪个地方的监管失灵，其相关部门及其人理当受到“连带”追究。问题在于我们常常只“拿”了非法者而“忘”了对监管者这样的追究。假如这回明确“添加”上监管者，看谁还敢再“不归我管”！也惟其如此，打击非法添加行为才可望打在“七寸”。（张国栋）
