“瘦肉精”能否击倒双汇？或许昨日能看出一些端倪。昨日上午，双汇在河南漯河市召开了“万人誓师大会”，双汇中高层、各地经销商以及相关各方到场“誓师”，火爆气氛持续到收尾阶段时，某地经销商甚至喊出了“万总万岁、双汇万岁”的口号。一些评论则质疑，这种做法显然将严肃的反思搞成了闹剧。（4月1日《北京晨报》）
我们注意到，在这场被媒体称作危机公关的万人大会上，虽然双汇集团董事长万隆也再次向消费者表达了歉意，但是，给人的感觉，万隆的“致歉”，更是一种“礼节”性的，具有象征意义，而缺乏应有的诚意。因为，会议现场不仅出现了经销商高呼“双汇万岁”的口号，还出现了高呼“万总万岁”的口号，同时，万隆在轻描淡写地向消费者表达了歉意以后，谈得更多的则是双汇的损失如何如何。我不知道，双汇的“万人大会”，是在向消费者道歉呢，还是在向消费者发难、向舆论发飚？
出现这么严重的问题，损失是毫无疑问的，“三鹿”集团不是因此而破产了吗？双汇现在需要做的，首先是反思，然后是整改，并通过认真的反思和积极的整改，确保不再发生类似问题，从而化解危机，重拾消费者对双汇的信任，而不是山呼“万岁”，用虚张声势的方式向消费者发难、向舆论发飚，迫使消费者“就范”、迫使舆论和公众“就范”，从而达到逃避危机、逃避责任的目的。
显然，在这场危机公关活动中，我们没有看到任何这样的迹象。因为，如果双汇是诚心诚意向消费者道歉，诚心诚意地想进行反思和整改，就应当邀请消费者代表参加会议，与消费者面对面地沟通，甚至可以在全国向消费者征集整改的意见和建议。遗憾的是，双汇的这次危机公关活动，不仅没有邀请消费者代表参加会议，没有给消费者带来更多的诚意，反而让经销商与消费者叫板、与舆论叫板。再联想到此前万隆所说的“源头不在双汇，而是养殖业的问题”的说法，就不得不让人产生这样的怀疑，双汇并不买消费者和舆论的账，并不想想真心悔改，并有可能继续在错误的道路上走下去。如此，这场危机还如何消除呢？消费者又如何能够满意呢？
市场经济体制下，信誉是企业的最高目标。一个企业，如果失去了信誉，失去了消费者的信任，就等于自掘坟墓。由于种种因素的影响，企业在经营过程中，可能会出现一些问题。关键是，出了问题要及时总结、及时整改、及时向消费者作出新的承诺，而不是蒙混过关，更不是与消费者对着干。双汇的行为，已完全超出了消费者心理可以承受的能力范围，也超出了市场经济规则所允许的范围。对双汇这样的企业，像三鹿一样倒下去，可能产生的社会效果更好，对其他企业产生的警示作用也更大。如果任凭双汇这样与消费者对抗下去，并勉强维持生存，对双汇自身，对整个食品市场和食品安全工作都不是一件好事。
网络调查显示，眼下，多数人都认为对食品安全应当“零容忍”。但是，监管部门和企业似乎并不这样认为，一方面，在发生严重的食品安全问题以后，监管部门并不急于用快刀斩乱麻的方式解决问题，而经常想通过时间来消磨舆论和消费者对问题的反映和愤怒；另一方面，企业则寻找各种各样的理由来为自己辩护，导致一些行业、企业、产品问题连续不断地发生。而尤其值得重视和关注的一个现象是，近年来发生的一系列食品安全问题和事件，除了三鹿奶粉事件因为特殊条件的影响，下了一次狠手之外，更多的都是以处理几个人而草草了事，没有让企业付出沉重的代价。
所以，对双汇“瘦肉精”事件，摆在面前的只有两条路，要么痛改前非，要么走三鹿之路。这一点，必须由有关方面作出决断，而不能再由双汇继续逍遥下去，继续与舆论和消费者对抗下去。（作者:谭浩俊 ）
