闽台食品产业对接进入“深耕时代”

　　中新网晋江7月18日电 (郭斌刘真真)“两岸一家亲，我们很期待和大陆的兄弟企业，一起携手发展，把食品行业深耕细作。”台湾宜农生物科技食品集团总经理张梅莲说道。

　　18日，2014年闽台(泉州)食品交易会在中国品牌之都——晋江举办。本次交易会共设置8个展区630个标准展位，紧扣食品制造上下游产业链，50多家台湾食品及配套企业参展。

　　台湾食品发展协会理事长颜富庸用亲切的闽南话称：“这次的食品展会平台是两岸沟通接洽多年的一个成果，台湾食品与大陆食品市场无论是产品、管理、机械等都各具优势，希望通过这个平台将两岸食品行业优势互补，深度对接，整合发展。”

　　展会期间，台湾馆人潮涌动，奇特的包装、独特的产品、健康的理念等在台湾食品中一一体现。“我们三十年专注生物科技研发，通过高科技对果蔬等营养物的萃取，跟脆皮软糖果产品相结合，以休闲的保健食品替代传统的保健药品。”一颗神奇的保健糖果让台湾宜农三颗豆产品前挤满了前来咨询的采购商们。

　　来自河北石家庄的采购商陈永力表示，台湾在食品、品牌、包装、机械设备等都走在国际市场的前端，有着产品市场的优势，此次前来就是来寻找台湾的合作厂商。

　　而像陈永力这样不远千里前来寻找“台湾元素”的厂商不止一家，对于两岸携手合作问题，台湾展商们纷纷表示这是他们跨越海峡而来的另一个愿景。

　　“我们此次前来，一是为了展示自身的产品和品牌，更重要的是想对大陆市场做个摸索，期待不远的将来，我们可以和大陆的兄弟企业互相切磋一起发展。”台湾海龙王食品有限公司总经理王金章接受本网记者采访时说道。

　　相对于台湾食品行业，大陆食品行业的创意、技术、研发等都处于待深耕阶段，而大陆市场的潜力和空间，却是台湾食品行业所需求的，如何“各取所需”、“抱团携手”成为了两岸食品行业发展的亮点。

　　福建省盼盼食品集团股份有限公司董事长蔡金垵表示，目前盼盼集团正在和台湾宜农生物科技食品有限公司进行洽谈，把台湾高科技、高创意等优势引入企业，两岸合作进入食品行业精耕细作时代。

　　本次交易会，除了台湾食品和品牌的亮相外，与食品配套的机械设备以及包装设计等“台湾智造”也吸引了众多眼球。首次亮相的台湾包装设计协会，就为大陆食品行业的设计带来了专业化的“量身定制”。台湾包装设计协会理事长黄国洲表示，台湾的食品包装设计有着文化性质高、整合能力强、创新意识高等优势，而这些正好是大陆市场所需求的。

　　“我们将为大陆企业定制专门的包装设计”，黄国洲说道，“目前，我们设计团队和大陆的合作方式会通过电邮、到访等方式进行，也期待未来可以有团队入驻大陆，更好地服务大陆企业。”

　　据悉，食品饮料业是晋江起步较早的传统优势产业，历经改革开放30多年的发展积淀，现已形成糖果、膨化、果冻、烘焙、水产品、调味品、罐头、炒货、紫菜、蜜钱等10多个门类、数百个品种。其中，休闲食品在国内各大食品主产区占有主导优势。在晋江食品企业转型升级之时，“台湾智造”的引入和两岸携手合作，将成为一个主流趋势。而众多的台湾参展商们也表示，将有意向在晋江寻找合作伙伴，优势互补，让两岸食品发展更进一步。(完)