湘台农业合作：瞄准现代服务业

　　◆见习记者 许望桥

　　本届“湘台会”期间举办的湘台现代农业合作论坛上，来自两岸农业界的100多名专家学者围绕“湘台现代农业的合作和未来发展”这一主题展开探讨。台湾农业专家、亚洲蔬菜研发中心创始人孙明贤，中国工程院院士方智远，湖南农业大学校长周清明等8名来自湘台农业界的领军人物发表演说。

　　让湖南农耕文化焕发新生机
　　
　　“2012年，湖南粮食总产3005万吨，创历史新高，蔬菜、茶叶、肉类产量均保持较快的增长态势。”湖南省农业厅厅长刘宗林介绍了湖南农业的发展状况，“未来几年，湖南将着力提高农业综合生产能力、产业竞争能力、科技生产水平、经营管理水平和可持续发展能力。拓展农业的食品保障、就业增收、生态保护、观光旅游、文化传承等功能，使湖南的农耕文化焕发出新的生机。”

　　长沙市农业局局长吴石平说，目前湖南农业发展普遍存在“四注重、四忽视”：注重吃饱，忽视吃好；注重产品开发，忽视产业建设；注重行政推动，忽视市场推动；注重农业的经济功能，忽视农业的社会功能。

　　吴石平说，农业除了具有经济功能之外，还有社会组织功能、文化传承功能、基础产业功能，而这些功能却长时间地被忽视。

　　吴石平还说，以家庭为单位的小规模农业生产与社会的大市场之间的矛盾更加突出。农产品的价格一旦波动，率先引起反应的是市民，而农民的利益诉求往往却得不到保障。因此，“我们要吸收台湾现代农业一些先进理念，解决自身的问题。”

　　“一家农场有20多位农学生”
　　
　　来自台湾的孙明贤博士阐述了台湾现代农业的基本理念。

　　“现代农业的最大特色就是实现了农业的多功能化，将生产、生活、生态三者结合在一起。目前台湾农业正逐步在向第二、第三产业延伸，注重农产品的深度研发和精深加工，从卖农产品转向卖精美食品、保健品以及旅游纪念品等。台湾岛内遍布各种农业观光园，并将度假、休闲、养生纳入到农业领域，大力发展农业服务产业。”

　　台湾有机农业专家李维裕在2011年8月将台湾现代农业的经营模式搬到了成都。

　　“台湾现代农业管理模式突出特点是，有企业背景，有资金投入，另外一个就是尊重专业。”李维裕说，事实上，这种模式的关键在于农业人才的培育，“一家农场一般有20多个农学院毕业的大学生。”

　　湘台农业合作潜力巨大
　　
　　中国工程院院士方智远说，湖南是一个农业大省，省内农业资源十分丰富，当前农业投资十分活跃，而台湾在现代农业等方面有很多好的经验、技术，湖南农业和台湾农业有很多互补的地方，因此湘台农业合作的前景十分开阔。

　　湖南省副省长张硕辅认为，湘台农业融合式发展有3个领域前景十分广阔。首先是在农产品优质品种的选用方面，两地都将良种作为发展农业的重要手段。其次是在新品种的运用和推广方面，台湾拥有先进的新技术、新设备以及先进的组织运营模式，而湖南的农业资源优势明显。第三，湘台两地农产品消费市场有待进一步相互开放，人才培育的交流与合作有待进一步加强。

　　国以农为本，农以种为先。孙明贤说，目前湖南的制种技术处于全国先列，台湾特别注重蔬菜、水果的优良品种，因此在这一领域，两地相互借鉴的空间很大。