聚焦海峡论坛：两岸“草根”的嘉年华
2011年06月17日 11:53:00来源：人民日报海外版
6月11日至17日，以“扩大民间交流、加强两岸合作、促进共同发展”为主题，由两岸66个相关机构、社会团体联合主办的第三届海峡论坛在福建省9个设区市紧锣密鼓地进行。来自台湾的22个县市代表、上万名基层民众共同参加论坛活动，充分体现出海峡论坛这一两岸民间交流大舞台的鲜明特色。
把台湾夜市“复制”到厦门
作为本届海峡论坛的一大亮点，台湾特色庙会吸引众多市民驻足。美味的垦丁山猪肉香肠、台北的大肠包小肠、六合夜市的无骨鸡脚冻……货真价实的台湾小吃琳琅满目，令人垂涎欲滴。
从10日到16日，在特色庙会上，来自台湾11个知名夜市、80多个摊位的200多种小吃登陆主会场厦门。这些夜市不但涵括台湾北中南风情，且从原料、制作工具到调料，甚至是锅碗瓢盆都是从台湾搬来，可谓原汁原味的台湾味道，让大陆民众不用到台湾也能大快朵颐。
“没到过夜市，就不算到过台湾。”基隆市驻厦门旅游经贸文化办事处处长徐文忠是把台湾夜市“复制”到厦门的重要推手。他说，从今年3月“接下这个任务”，基隆市政府就十分重视，专门邀请台湾各县市和夜市管理委员会代表反复就夜市细节进行讨论。参加本次夜市的商家代表一个多月前专程到厦门考察，厦门相关部门给予大力支持，终于能将台湾的夜市小吃文化“复制”到厦门展示、营销。
纵观迄今三届海峡论坛，草根性、民间性和广泛性越来越凸显，两岸民众的文化和日常生活方式在这里得到交流，联系更为紧密。未来，厦门还将通过招商，将台湾夜市整体“复制”、“搬迁”，让台湾夜市美食能长久地香飘大陆。
[责任编辑：赵婧]
