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盘锦盘山河蟹美食节 一口大锅蒸煮万只螃蟹

2015年09月16日 09:39:43  来源:人民网
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   人民网盘锦9月15日电(边晗)“秋风响,蟹脚痒”。继河蟹放流、捕蟹节等多项河蟹系列活动后,12日晚,盘锦盘山县“e+鲜河蟹美食文化节”又掀起了一场河蟹美食的浪潮。

   河蟹美食节开幕现场,最引人注目的无疑是正在申请吉尼斯纪录的大锅现蒸万只河蟹。据了解,该铁锅锅口直径6.6米,锅底直径3.8米,锅深1.5米,总高2.4米,总容量16.8立方米,不仅是辽代以来有记录容积最大的锅,也是已知目前全国范围内最大的锅。拇指锅盖采用一级红松板材和方材,蒸屉直径则达到为5600毫米,现场使用了一吨焦炭对河蟹进行蒸制。

   锅盖开启的时刻,河蟹香味四溢,大批市民立刻举起手机相机拍照,并参与到“一元吃河蟹”的活动中,使万只河蟹被万人同享。

[责任编辑:段雯婷]

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