亚洲最佳街边小吃争夺战：新加坡VS台北(图)

　　许多亚洲旅游胜地都宣称自己才是街边小吃的正宗。受到中国、印度、印度尼西亚、泰国，还有一襟相连的马来西亚半岛的影响，无怪乎新加坡的美食一网打尽了形形色色的食物。尽管台北的食品安全也不错(这十年还越来越好)，但比起追求极致的新加坡，台北夜市也只好甘拜下风。

　　许多亚洲旅游胜地都宣称自己才是街边小吃的正宗。泰国人骄傲地标榜曼谷大街小巷里的美食，而香港人却认为他们大排档里的粤菜让这座城市成为街头小吃当仁不让的第一。天外有天，事实上只有一座城市能获得亚洲最佳户外小吃的美誉。马来西亚槟城、印尼雅加达、澳门和广州等城市，应该满足于名列前十的荣耀。谈到食物的多样化、清洁、便利和综合体验，真正够格参加这场亚洲最佳街边小吃争夺战的城市只有两个：新加坡和台北!

　　第一回合：食物种类

　　说到食物的多样化，当然新加坡更受青睐。早期香料贸易的主要交易中心之一，狮城因为人类对味觉享受的无尽追求而存在，这种说法一点也不言过其实。受到中国、印度、印度尼西亚、泰国，还有一襟相连的马来西亚半岛的影响，无怪乎新加坡的美食一网打尽了形形色色的食物。从咖喱鱼头到炸鱼和薯条，从辣椒鱼头到煮玉米棒，新加坡的小贩中心网罗了各种独特美味。虽然台北夜市品种丰富，也偶有原住民特色菜甚或来自世界其他地方的奇珍异肴，但你能发现的九成小吃，无论蒸饺还是臭豆腐，其烹饪之根都能直接追溯到中国大陆。

　　美食最丰富的是新加坡!