番茄饭受台湾网民热捧 一天数十万人学

　　图自TVBS新闻网

　　中新网11月24日电 据台湾TVBS新闻网报道，从日本红到台湾来的西红柿饭冲上台湾食谱平台人气料理前三名，一天就有数十万人点阅学着做，很多网友还加入海鲜或牛肉、咖哩，大玩创意改良版，食谱平台创办人观察，只要料理简单、有创意，就很有机会成为人气王，西红柿饭火红甚至也带动电饭锅2成的销售业绩。

　　新鲜西红柿表面轻轻划刀，不能太用力切成块，生米加水淋点橄榄油，胡椒粉简单调味再放进蕃茄，这是从日本红到台湾的西红柿饭，还可以随个人口味，加点培根火腿增香味，按下开关等生米变熟饭。

　　拿汤匙把蒸熟蕃茄慢慢拌入白饭内，茄汁晕染美味关键，这道超级懒人电饭锅料理，西红柿炖饭在家就能轻松DIY，号称零失误。

　　食谱平台每天有上百道新料理，将人气旺的分享到脸书粉丝团，每个月有1000万浏览人次，超过55000道料理。有网友在蕃茄饭里加牛肉和日式酱油，变身日式和风款，或加鲜虾海鲜走地中海风，也可以放芝士片滑顺绵密，改良版大玩创意。

　　据悉，蕃茄饭让电饭锅也跟着翻红，百货周年庆电饭锅热销2000个，蕃茄饭人气热潮持续红得发烫。