台湾美女主厨陈岚舒夺“亚洲最佳女厨师”

2014年08月14日 09:54:42 来源：中国台湾网

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台湾美女主厨陈岚舒夺“亚洲最佳女厨师”（台媒图）

　　中国台湾网1月15日消息　据台湾“东森新闻”报道，由英国威廉瑞德商业传媒举办评选“亚洲50最佳餐厅”，在国际美食界颇具影响力，14日主办单位公布了“2014年凯歌香槟亚洲最佳女厨师”奖项，由来自台湾的陈岚舒获得，是第一位夺得此奖的台湾厨师。陈岚舒将在2月24日前往新加坡“亚洲50最佳餐厅”颁奖典礼领奖。

　　陈岚舒是台大（台湾大学）外文系毕业的高材生，因为喜欢做菜而投入厨艺世界，从零开始全心钻研法国料理。她14日过境日本准备赴意大利与米其林名厨切磋厨艺时，获知得到世界50最佳餐厅评委员认同获选为亚洲最佳女主厨，倍感兴奋和荣幸。

　　她坦言，食物是她在台湾成长过程中不可或缺的元素，料理可直接去表达一个人对于美感，以及对食物的味道、生活的体验，透过手作去表现，它看得到、摸得到、感觉得到。