锅加锅的一锅一烧正夯,一次吃得到两种锅。
据台湾媒体报道,一锅一烧的新吃法正流行,一次可吃到小火锅与牛肉、鸡腿、猪排等主菜,士林夜市“锅加锅”(DOUBLE CONTENT)走年轻风格,人气沸腾,比店内的小火锅还烫,常出现年轻辣妹到此用餐。
锅加锅位于士林大南路,就在士林夜市慈诚宫庙口旁,四周人潮不断。锅加锅原本在隔壁经营三妈臭臭锅,因租约到期,房东将店面租给别人,三妈无奈搬到隔壁并创立锅加锅,不仅提供更多餐点、吸引更多顾客上门,同时开创加盟品牌。
到锅加锅用餐的客人,多数选择一锅一烧,共有15种口味,包括椒麻鸡腿、起司猪排、照烧鸡腿、甘露鱼下巴、酱烧肋排....等,价位从129元到159。主菜以方形铁盘装好,旁边附上小火锅,饮料、沾酱自取,送白饭一碗。
因为主餐外还多了小火锅,一锅一烧的新吃法,比单点一份猪排、鸡腿、烤牛肉,或只点火锅更具竞争力,三年前开店后,散发无比吸引力,店内80个座位经常座无虚席,外面还有一堆人大排长龙。
鸡腿是锅加锅的人气商品,椒麻、和风照烧、泰式脆皮点餐率极高。辣妹Coco和朋友排了15分钟,她点了椒麻鸡腿,朋友点和风酱汁牛排。她说:“椒麻鸡腿香酥好吃,又酸又甜又辣的特制酱汁很对味,很好吃。”
旁边另一辣妹小紫则说,她点的牛排也很赞,不会太硬咬不动,反而是鲜嫩多汁,酱汁调配得恰到好处。两人的小火锅刚好适合一人享用,里面有冬粉、蛤蛎、豆腐、香菇、虾、鱼板、米血等配料,配上白饭吃下来很过瘾。
如果想留点肚子享用士林夜市其他美食,也可点50元(新台币,下同)的麻辣鸭血锅、100元的大肠臭臭锅,或口味较重的麻辣锅。想吃海鲜锅、寿喜烧、酸白菜锅、咖哩锅,没问题,这里都有。
[责任编辑:段方君]