被誉为“东北大森林之口”的林口县从初一到十五，每家每户都要挂上红灯笼，一直亮堂着的红灯笼将雪地装点得倍有过年的气氛，如果从高处看，整个村庄如浑身散发着火热的感情，零下40℃的气温丝毫也不觉得寒冷。孩子们则要拎着红灯笼到邻居家或是亲戚朋友家串门，能收获大利是。外面一派白茫茫，孩子们提着大红灯笼、打扮得色彩斑斓、奔走在夜色流光里，有一种温暖满溢出来。除夕的年夜饭，一般都是从傍晚开始，吃完了也不撤宴，大家一直“围炉”、唠嗑，这也是取“年年有余”的意头。汉子们喝喝小酒，姑娘们多数是在忙乎饺子的事情。都是现包的饺子，面是从那天早上就开始发的，擀皮、做馅，一直要延续到凌晨正点的时候。
西南年味--酒不醉人不算年
春节前夕的镇远古城，早已有着筹备过年的浓厚氛围。镇远人早在年前一个月就开始筹办必需的酒类和食物。按惯例，除夕宴用酒讲究，均为镇远当地生产的青酒、青溪玉液、青酒人家、舞阳河等系列清醇爽口、浓香四溢的驰名好酒或是家庭作坊自酿的优质高粱酒、包谷烧和陈年米酒。食物主要用杀年猪后精选的新鲜猪肉及小肠拌匀多种调料，制作成烟熏火燎的腌肉、香肠，用生血、水豆腐混合做成烘烤的血豆腐。这几种传统食品色泽红亮、香气扑鼻、咸淡适宜、味道可口，是除夕家宴的必备佳肴。打糯米粑、浪盘子粉、捏灰水粑、发糯米甜酒均属地方特色便食，过年前后都可随意食用。其他需备的鸡、鸭、鱼、肉及各类蔬菜也一应购齐。
陕北年味--神采飞扬秧歌拜年
过年每天有不同的讲究：初一不出门，初二走亲戚、回娘家，初三起秧歌、闹红火。初三这一天，村里的秧歌队“闪亮登场”，小伙子们白羊肚手巾扎在头上，腰中挎着柳木鼓，神采飞扬，威武神气。随着铳炮响起，秧歌队先拜庙、敬神、娱神，然后就是“沿门子”秧歌拜年。榆林的各个集镇、县城每年一度的秧歌汇演是最热闹的，将春节推向高潮。各乡各村选送的秧歌、腰鼓、社火使集镇、县城的大街小巷被人塞得满满的，万人空巷，人流如潮。文场子、武场子、划旱船、放竹马、扭秧歌、踩高跷、唱道情，唢呐声吹得人如痴如醉，放眼望去，人山人海，从街这边挤到街那边，有的孩子还骑在了大人的脖子上，一样看得津津有味。
粤西年味--吃年例客多为荣
年例，在粤西地区比较盛行，尤其在电白、化州、高州等地，都有此习俗，具体到每个乡村，时间与细节稍有不同。电白的乡村从农历正月初一到农历十二月三十都有过年例，在村里有各种各样的“游神”、舞龙、做大戏、“鬼仔戏”等活动。
每逢年例，每家每户都会准备上一桌又一桌的美味佳肴，不管是任何时候有客人“驾到”，都保证能吃上美美的大餐。而特别的是，客人的“成分”不拘，只要能上门的都是客，甚至“客人”还能带上朋友，一起撮一顿。客人上门，无需带上礼物，带有手信的反倒会被主人“责怪”。吃年例，以客多为荣耀，那是意味着人缘好;以菜肴多为荣，表示家业兴旺。
[责任编辑：郭庆娜]
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