台湾菜京郊试种成功

台湾“雪梨包心菜”京郊试种成功 摄影：侯春明

　　千龙网讯（通讯员 鲁佳麒 侯春明）形似待放的玫瑰、颜色青翠鲜亮、口感清甜爽口，原来只在台湾地区生产的“雪梨包心菜”在京郊顺义龙湾屯镇成功引种，京城市民餐桌增添了一道新鲜优质的台湾特菜。

　　雪梨包心菜是由台湾鲜美农业集团独立研发的甘蓝类新品种，营养丰富，富含纤维质、葡萄糖、离氨酸、氨基酸、维生素Ｃ、Ｋ1、Ｕ。深绿色外叶片含大量的β胡萝卜素，白色芯心含有大量维Ｃ、所含食物纤维是芦笋的近2倍，能有效的改善便秘，可预防贫血、肾脏病、癌症、动脉硬化。另外，雪梨包心菜含有抗溃疡因子，能修复体内受伤组织，可以有效的预防改善胃溃疡和十二指肠溃疡，所含维生素Ｕ有解毒的功效，对经常喝酒的人改善宿醉及肝机能帮助极大，所以素有“厨房天然胃菜”的美称，不论生食、熟食，皆为甘蓝中的上品，在台湾地区广受欢迎。

　　2009年上半年，北京美丽龙湾生态农业有限公司与台湾鲜美农业集团合作，在京郊顺义龙湾屯镇的龙湾庄园内将雪梨包心菜首度引种，有龙湾庄园现代化日光温室的良好硬件条件做保障，首次实验性种植的15亩全部获得成功，受北方气候条件影响，京郊种植的雪梨包心菜与台湾产品相比水分低、甜度高、口感好，营养价值高，取得了巨大的成功。经论证，雪梨包心菜在龙湾庄园内可实现梯次种植、每年种植四批次可保证全年供应，预计年亩产24000斤，可实现收入80000元。

　　据悉，双方将进一步扩大合作规模，龙湾庄园计划建设华北地区雪梨包心菜生产基地，并带领周边农户从事特菜种植，目前主要销往星级宾馆、度假酒店和高档超市。

[责任编辑：徐丽华]