上海姑娘高雄热卖生煎包

　　大陆配偶兀文玮一口流利台语，和丈夫卖上海生煎汤包，生意好到一天卖八千个。图片来源：台湾《联合报》

　　据台湾《联合报》报道，上海姑娘兀文玮嫁来台湾，因老夫少妻，很多人说她一定会“落跑”；这些年她和丈夫卖上海生煎汤包，由摊子做到店面，如今一天可卖八千个以上，她说：“我用事实证明，我的爱情和婚姻都是真诚的。”

　　下午四时许，位在高雄市热河街的上海生煎汤包店，高朋满座，兀文玮以熟稔的手法，快速移动三个平盘锅，边以台语问客人：“你麦几粒？”店里一共请了十三名员工，忙着擀皮的妇人夸兀文玮的台语“很正”。

　　三十九岁的兀文玮，八年多前认识前往上海经营紫砂壶生意的施教涤，两人相差二十岁，交往后结婚。婚后因丈夫生意受到批发商拖累而放弃，两人回高雄定居。

　　兀文玮说，一开始不会台语，语言不通又想家，长途电话很贵，常躲在一家快餐店角落，拿份报纸挡着偷偷哭泣。

　　“后来怀孕时，吵着想吃家乡味的上海生煎汤包。”兀文玮说，她喜欢吃带一点醋的上海生煎包，两人决定回上海拜师学艺，再回高雄卖。

　　夫妻每天清晨即起揉面粉，擀皮剁馅包料，卖生煎汤包和小笼汤包，“先生比我学得勤快，调料也是他。”两人在店里很有默契，常一个眼神一个动作，就知对方的意思。

　　刚开始时他们在热河一街摆摊，只有一张桌子，“很惨，坐一整天都没有客人。”兀文玮说，后来客人渐渐喜欢上海生煎包皮薄、多汁的口感，生意愈来愈好，假日可以卖上万个；高医大学及中山大学的学生还主动上网推荐，是网络上的“明星汤包”。

　　兀文玮说，刚嫁给先生时，很多人不看好，说她看上的是钱，“我就是爱先生，才会跟着辛苦打拼以我专科的学历，绝对不可能摆摊卖煎包的。”争的“就是一口气”。
 

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