10岁的王启伦从台湾转学来到北京还不到一年,暑假过后该上三年级。在北京前门台湾文化商务区地下一层的美食广场,午餐时间,客人寥寥。坐在餐桌前,面对摊开的三位数加减法假期作业,更让王启伦挂念的是附近一位名叫真真的北京小姑娘。他原本玩伴不多,既想交本地朋友,又怕碰钉子,便一再央求妈妈出面替他去请真真来。
“自己去嘛,邀她来和你一起做作业。”王启伦的妈妈叫万玲,穿着娇艳的粉红色白点无袖衫和牛仔短裤,在台湾美食广场经营两家相邻的小吃摊位,一个做台南小吃福记棺材板,另一个做烧烤秋刀鱼。一尺来长的秋刀鱼整齐地码放在柜台上。万玲说那是特大号的,产自台湾海域,是专为即将开张的夜市采购的。中午,万玲便开始清点夜市出摊的菜品,时不时响亮地吆喝两声,招揽生意。
2010年5月迎客的北京台湾商务区,曾有国民党荣誉主席连战、海协会长陈云林与前北京市委书记刘淇等重要官员出席剪彩仪式。“过去也在台湾的美食广场出摊,看到前门的招商广告,便来了。2011年的时候,客人爆满啊!”万玲回忆说,但第二年便有些冷清,特别是平日,游客参观的多、消费的少。但是,菜品要保持风味,辣椒、酱油这些主要佐料都得是台湾原产,成本难免高些。一年到头是赔是赚,主要看旅游旺季。
今年是北京建都860周年。位于市中心、中轴线上的前门地区,是北京传统建筑文化、民俗文化、会馆文化、梨园文化、商贾文化最为发达的特色街区。2003年以来,前门地区实施了明清以来规模最大、投入最多、最为全面的修缮整治工程。今年初春,北京中心城区规模最大、智能化水平领先的前门地下停车场一期工程投入使用,缓解了中心城区停车难和基础设施落后的问题。8月7日,第四届前门历史文化节开幕。前门所处的北京市东城区区长牛青山在开幕式上说,要努力把前门商业区建设成为文化型旅游、体验式消费、定制化服务、多维度发展的文化体验式消费著名街区。
为吸引游客,前门地区联合内地著名的6家大型旅行社,推出3条精品旅游线路,其中之一名叫“京台风情新前门”:游客顺着前门老街上的大江胡同往里走,途径台湾美学生活馆、邓丽君音乐生活馆、阿里山广场,便可抵达见证了百年历史沧桑的台湾会馆。
8月7日-10月13日,前门历史文化节将举办台湾主题夜市,汇集台湾从北到南的美食:有炸鸡排、大肠包小肠、五香大肉卷、月亮吓饼、旗鱼卷、蚵仔煎、海鲜卷、鱼丸汤、车轮饼、台湾大热狗、双果奇缘、绵绵冰等特色小吃;有牛轧糖、凤梨酥、高山茶礼、柚子参等包装伴手礼;有台湾少数民族的手工创意商品、台湾yes纪念版T恤、故宫文创商品、具有疗愈的熏香、hello kitty保养品、面膜等精美的文化创意产品。届时,每天还有台湾少数民族艺术家在阿里山广场进行台湾民俗文化展演。万玲工作的台湾美食广场,就在阿里山广场旁边。
依托连串的推广活动,加上儿子和老公都从台湾来到北京,生活在眼前,万玲一心一意,只想搏出一个生意兴隆的2013年。 (记者 陈建)
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