ad9_210*60
关键词:
中国台湾网  >   地方  >   文化交流与合作

大陆名厨在台秀艺 台餐饮教育与杭州菜亲密接触

2014年07月29日 11:50:55  来源:中国新闻网
字号:    

  中新网9月1日电 据“中央社”报道,大陆杭帮菜名厨叶杭胜1日在台北市开平餐饮学校示范教学杭州菜,开平餐饮学校表示,这是开启台湾餐饮教育与大陆杭州菜的“第一次亲密接触”,现场有60名学生参加。

  第一届两岸杭州美食节上午进行现场教学示范,叶杭胜在开平餐饮学校“主厨之家”亲自示范杭州名菜,菜色包含苔菜鸡条、龙井虾仁、芙蓉鱼片、XO酱煎鲈鱼。

  另外,杭州菜面食名厨丁灶土和雕刻名师刘海波,将于下午示范教学。今晚则由来访名厨在开平主厨之家推出杭州宴,目前订宴已额满。

  “杭州·台湾美食文化节”日前在圆山饭店开幕。近20名大陆名厨组团来台,推广西湖醋鱼、龙井虾仁、东坡肉等杭州名菜,进行台湾与杭州两地美食文化交流。

[责任编辑:宿静]

地方台办主任活动报道汇集

地方通讯员园地

联系我们

联系电话:010-83998731