“台北国际牛肉面节”今秋开幕 首次推介选天津

　　昨天，2014台北国际牛肉面节新闻发布会在天津举行，主办单位的首次推介选定天津，冠军主厨在即将召开的“第七届津台投资合作洽谈会暨2014天津·台湾名品博览会”上将为市民带来厨艺展演。

　　“台北国际牛肉面节”是由台北市政府主办的，已经连续举办10年。本届牛肉面节将在2014年9月1日至10月15日期间举办，包括“荟萃10年回首小品”、“厨神争霸赛”、“国际名厨邀请赛”、“百大好店见面礼”、“十全食美嘉年华”等活动。

　　“牛肉面是台北市的名片，许多来此旅游的人一定要吃一碗地道的牛肉面。”台北市商业处处长黄以育说，“10年间，台北国际牛肉面节成为了一场场饕餮盛宴，让人们大饱口福，让更多的厨师脱颖而出。曾经在大赛中获得冠军的主厨，现在都得到了很好的发展。”9月中下旬将开展牛肉面节“厨神争霸赛”的“红烧组”、“清炖组”、“创意组”初赛，10月份，晋级的厨师将参加决赛，共同角逐“2014年牛肉面厨神”的封号。

　　今年“厨神争霸赛”首次设置60岁以上的“敬老组”趣味性竞赛组别，希望通过此次赛事寻找更多消费者儿时记忆中的那碗“牛肉面”。在10月1日至15日，主办方还特别邀集全台100家好店联合推出“打卡送美食”的单元活动，让食客们通过轻松简便的方式感受到百家优质名店的热情。10月11-12日，还将举办牛肉面节的“嘉年华盛会”，五大专区、六大主轴的系列活动将带给市民节日的欢乐。

　　“今年，台北国际牛肉面节将在举行前到天津、上海、港澳等地进行先期推广，首站就选择了美丽的天津。”协办方您一生集团董事长林易升说，“在7月3日召开的2014天津·台湾名品博览会上，2013台北国际牛肉面节的冠军厨师将带来精彩的厨艺展演，并和现场市民互动，让更多的人了解到台北牛肉面的魅力。”