台湾美食城将于9月28日开业 各色小吃应有尽有

　　位于东站后广场上的台湾美食城自开始装修就一直受到市民的关注。记者从宝岛人家获悉，台湾美食城将于9月28日正式开业。

　　台湾美食城坐落在东站后广场，占地面积3000平方米，拥有19个固定摊位、10个“花车”摊位、饮料区和台湾精品超市，可以现场制作蚵仔煎、台湾卤肉饭、101平价牛排等近百种台湾小吃。另外，在台湾餐饮行业享有盛誉、有着40多年餐饮制作经验的邱老虎将作为台湾美食城的总厨，现场制作肉松、香肠、大肠、年糕等。而在精品超市中，还能购买大家所熟知的凤梨糕、高山茶、高粱酒等台湾名产。

　　据美食城负责人介绍：“根据季节不同，这些经营业者还将制作出当季限定的美食，比如台湾粽子、药膳排骨、羊肉炉等，全年制作的美食品种将超过1000种。另外，新加坡的肉骨茶、山西的刀削面、四川麻辣香锅等中外特色饮食也将亮相。”据了解，在研究过天津人的饮食习惯之后，美食城经营者对小吃稍作调整，使之更适合天津人的口味。

　　此次在天津成立台湾美食城，在展示台湾美食的同时，也将不定期开展美食展卖促销等活动，打造两岸饮食文化交流平台。据了解，以台湾美食城为试点，天津将整合小吃商户，未来将在全市各区建立类似的美食城，一方面彻底治理马路餐桌问题，另一方面，以此来打造天津独具特色的餐饮夜市文化。