台湾美食今后随时都能尝
3日,记者从南市食品街了解到,“2010年食品街台湾美食节”开幕4天来,几十种现场制作的台湾小吃受到了市民及游客的热捧。据统计,4天来16家台湾小吃参展商营业额已达40多万元。此外记者还获悉,坐落于天津站后广场、规模达3000平方米的“台湾美食城”基建工作已基本完成,将于明年7月份正式开业。届时,市民可随时品尝到200余种台湾特色小吃。
记者在美食节现场看到,几十位操着台湾口音的商家亲自主厨,蚵仔煎、可丽饼、铜锣烧等40多种台湾小吃经现场烧制飘香四溢,引来了不少游客围观购买。到晚上8时许,不少摊位前还排着长队。据统计,美食节开幕4天来,16家台湾小吃参展商营业额已达40多万元,平均每天每个摊位的营业额近2万多元。
另据了解,以前台湾小吃都是不定期的在津展出,而未来天津市民可以不出津城随时品尝台湾的特色美食。据台湾美食团组织者郑清文介绍,坐落于天津站后广场、规模达3000平方米的“台湾美食城”目前基建工作已基本完成,现在正在进行管道及防火设施安装,预计明年7月份正式开业。届时,200多种台湾特色小吃将长期展出,并邀请到台湾各地数十位著名小吃烹饪大师现场制作。此外,还将展出台湾的凤梨酥、阿里山茶叶等特色包装食品,而牛舌饼、阿东米线等近百种小吃将首次亮相津城,供市民品尝。(记者马根)