台湾名茶参展2012大连春季茶业博览会

　　中国台湾网6月20日大连消息　“茶叶生南国，相约到滨城”，由中国工艺美术学会、大连市名优品牌茶业协会、大连星海会展旅游集团有限公司主办的“2012大连春季茶业博览会暨紫砂艺术品工艺博览会”，于6月14日——6月18日在大连举行。

　　本届春季茶博会展览规模14000平方米、展位500多个。来自云南、湖南、福建和台湾地区等原产地著名茶叶生产企业及知名的茶叶经销商给大连市民带来了各地最具代表品牌和年代的茗茶。在大连就可以品尝到正宗的阿里山、冻顶、青心、梨山乌龙茶等台湾名茶了。

　　据了解，台湾高山茶品种以软枝乌龙为主，高海拔茶区所产茶叶统称高山茶。依种植地区不同，主要可分：阿里山高山茶、冻顶乌龙茶、杉林溪高山茶、梨山高山茶。主要产地有：南投县、嘉义县、台中县。根据制作工艺，还可分为：清香型、炭焙熟香型。清香型是指经过发酵、炒青、揉捻、烘干、挑梗之后的净茶，口味清香。而炭焙茶是净茶经过木炭烘焙之后所产制的精致炭焙茶，口味陈香。（中国台湾网大连台办通讯员 刘旭辉）