舌尖上的交流：两岸特色庙会厦门开锣（组图）

　　舌尖上的交流：两岸特色庙会厦门开锣(中国台湾网 芜同 摄)

　　国台办主任助理周宁宣布：两岸特色庙会厦门开锣(中国台湾网 芜同 摄)

　　中国台湾网6月12日厦门讯 （记者 芜同）第八届海峡论坛？两岸特色庙会，于6月11日在厦门市海沧区市民文化广场开锣。让我们看看这庙会上的那些人，那些事。

　　两岸特色庙会打造舌尖上的交流

　　两岸特色庙会以“味道中华、香飘两岸”为主题，在“美食一条街”邀请台湾乡亲来练摊，所有展示的美食，都是从台湾21个县市精选出来的。在“美食一条街”既可以品尝正宗台湾当地美食，也可以品尝福建本地特色小吃。主办方还特别设置了台湾少数民族特色展区，引进台湾少数民族美食展商参展，确保台湾小吃及产品的代表性，吸引更多的普通民众参与。主办方希望两岸民众以食会友，使中华美食文化得到传承发展。

　　庙会上的吃货们很踊跃(中国台湾网 芜同 摄)

　　香飘两岸在这里(中国台湾网 芜同 摄)

　　国台办领导欢迎台湾饮食餐饮来大陆发展

　　国台办主任助理周宁与福建省副省长梁建勇等来到“台湾士林大香肠”摊前，与摊主攀谈起来。热情的摊主热心地拿出两只大香肠请周宁和梁建勇品尝，周宁与梁建勇笑着谢绝。摊主马上又把香肠切开再次诚恳地请客人一定要品尝。周宁说，欢迎台湾知名品牌的饮食餐饮业到大陆来发展，也希望大陆的有特色的饮食业能到台湾去，让两岸的民间的交流更加深化。

　　国台办主任助理周宁与台湾摊主互动(中国台湾网 芜同 摄)

　　台北的海鲜鲍鱼卷收款用微信

　　来自台北市中山区龙安街的谢铭先生开设的“海鲜鲍鱼卷”受到了人们的欢迎。谢先生表示，台湾的美食如果要在大陆推广，一是靠特色，二是食材要地道。谢先生说，他在大陆做生意，可以使用微信转账，微信收费，“这样很快，真的很方便”。面对这样热情的台湾摊主，采访的两岸记者也忍不住为他做起广告来，大陆记者：“走过路过不要错过”，台湾记者喊：错过了你要搭飞机去台湾才能吃得到！台湾导报大陆新闻中心主任蔡小姐开玩笑地表示，真想也在这边摆个摊子，立刻有大陆记者接话表示要入股。现场一片欢乐。

　　这个摊位的台湾老板可以微信收款(中国台湾网 芜同 摄)

　　“两岸合作”的小夫妻庙会摆摊

　　在庙会美食街，有一个“台湾天然椰奶”的美食摊，当人们逛庙会累了后，喝上一大杯的纯天然椰奶，直沁心脾。摆摊小夫妻是桃园的袁先生与来自张家界的小龙姑娘。袁先生是台湾的文创青年，在西安花博会做项目时与湘妹子小龙相识，俩人一起走进婚姻殿堂。如今他们想趁着年轻时多方位发展，到各城市也是为了让袁先生多了解点大陆。当记者问湘妹子小龙，台湾老公怎么样时，小龙女羞赧一笑：就是不太听话。引来两岸记者哈哈大笑。

　　两岸合作练摊的小夫妻(中国台湾网 芜同 摄)

　　把品质放在第一位的台南虱目鱼羹

　　来自台湾台南市安南区的陈淑梅、吴宗谦母子，摊位上出售的是台南特产虱目鱼羹。他们家的虱目鱼全部是自己养殖，然后加工的。吴宗谦自豪地说，台湾最大的郑成功庙就在台南，而虱目鱼的名称，也与郑成功有关。吴宗谦向记者介绍了虱目鱼的典故：当年郑成功从台南上岸后，当地的民众献上了虱目鱼，郑成功说话有口音，问：“这是什么鱼”？当地民众听成了“这是虱目鱼”，于是“虱目鱼”的名称就流传了下来。从吴宗谦的祖爷爷开始养殖虱目鱼起，到吴宗谦卖虱目鱼羹已经是第四代了，但他们始终把这种台南小吃的品质摆在第一位。他们母子来两岸特色庙会已经是第三年了，至今仍然坚持用从台湾带来的胡椒粉和醋，并保证所有材质的新鲜。吴宗谦说，每天早晨，煮出的第一碗虱目鱼羹他都是自己吃。这种认真精神，不由地让记者们感叹。（完）

　　把质量摆在第一位的台南母子(中国台湾网 芜同 摄)

　　庙会上的大热门度小月担仔面(中国台湾网 芜同 摄)