台湾屏东美味时鲜直送天津 两岸合作探索新模式
中新网天津5月18日电(记者 张道正)18日,由台湾屏东县政府与台湾屏东县枋寮地区农会、台湾特色产业发展协会和天津台湾商品交易中心共同主办的,“2013台湾好食光——屏东物语·阳光水果·海味鱻宴”在天津宏业广场进行推广活动,现场有来自台湾最时令的当季水果,尤以屏东热带水果的果王与果后——金钻菠萝和爱文芒果最为吸睛。
为能展现台湾最地道的原汁原味,当日售卖现场还特别邀请来自台湾的削切菠萝阿周师傅,将台湾夏天街头常见的菠萝削切画面,现场实地演出,并配合阿周师傅的介绍与带动,让现场民众品尝台湾金钻菠萝的浓烈滋味,更有多种水果如金鍠芒果、黑珍珠莲雾、牛奶番石榴、木瓜与哈密瓜等产地直送水果。
台湾屏东县向来以农渔业相互辉映,除了农渔民自身的优良生产技术外,因其得天独厚的地理位置及气候条件,农渔产资源非常傲人。屏东县政府农业处表示“新鲜、安全、卫生”是该县农渔产品的优势,像是台湾珍宝石斑、海鲡、海金鲳等高经济价值的渔产品,皆采用真空包装及-70℃超低温冷冻的先进技术,除了让鱼肉的鲜美及营养不流失,也能确保运送过程的安全与卫生。
此次除了台湾屏东丰富的水果及渔产之外,为能展现台湾的民丰物盛及多元创新食品工艺,许多台湾美食小吃也首度亮相天津。
台湾特色产业发展协会表示,希望能籍由此次展售活动,作为2013天津名品博览会的精彩序幕,让大陆民众更进一步了解台湾,同时喜爱台湾的优良农渔产品,共同促进两岸健康、安全、美味饮食的合作与交流。(完)
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