独家探访首批“登陆”台湾大米产地
“这么好的大米也要对岸乡亲吃得到！”——探访首批“登陆”台湾大米产地
新华网台北7月30日电 大陆方面上月宣布允许台湾大米输往大陆，本月26日首批出口大陆的台湾大米运抵福建。这批大米的包装袋上印有“台湾乡情米”的字样，而内里盛着的是台湾百姓最喜爱的品种——“台稉九号米”。
新华社记者日前专程来到这首批“登陆”台湾大米的产地——彰化县埤头村，在田间地头走访了当地稻米产销班的农民同胞，还对输出这批台湾大米的联米企业负责人进行了采访，实地了解优质台湾大米的“身世”。
台湾当局农业部门今年上半年所做的调查发现，台湾百姓最爱吃的稻米品种就是“台稉九号米”，其因米粒透明饱满、黏性佳、口感好而备受青睐。
是什么造就了“台稉九号米”的独特口感？埤头村稻米产销班第一班班长徐新来告诉记者，天、水、地这三个因素缺一不可，台湾独特的海洋性气候、浊水溪的水以及当地独特的“黑土”都是造就这台湾稻米黄金品牌缺一不可的条件。
种了25年田的徐新来所在的产销班第一班种了三四十甲（每甲合0．9699公顷）的“台稉九号米”，今年第一期的稻谷已收割完毕，现在地里刚刚插上第二期的秧苗。
一望无际的稻田里，一排排整齐的绿苗在风中轻摆，生机盎然。得知大陆同胞现在也有口福享用到自己种的大米时，这位憨厚的台湾农民开心地笑了：“很高兴啊！这么好的大米，不仅我们吃得到，也要对岸的乡亲吃得到嘛！”
首批“登陆”的台湾大米是大陆中粮集团向台湾联米企业采购的。台湾联米企业通过成立产销班、辅导农民进行“契作”经营、对农业进行企业化运作等，将“台稉九号米”打造成为最受台湾民众喜爱的稻米品种。
“‘台稉九号米’是好吃，但一开始大家并不爱种，因为这个品种很‘娇气’，产量低。后来，联米企业开始改良，根据当地气候条件调整栽培时间，用有机肥料改善土壤。现在，1公顷地能出产7000多公斤，销路很好，大家都很满意！”埤头村稻米产销班第三班班长吴国铭说。
[责任编辑：陈宁]
