便宜坊烤鸭集团入岛与业界交流 传播中华传统美食
2011年11月02日 11:27:00来源：中国台湾网
双方合作愉快（图片来源： 北京东城区台办）
中国台湾网11月2日北京消息 日前，便宜坊集团与香格里拉远东国际大饭店在台湾共同举办“台湾经典美馔美食活动”，进一步向台湾同胞介绍便宜坊集团旗下的品牌——便宜坊焖炉烤鸭技艺，台湾华视、东森、中视、中天等岛内数十家媒体对活动进行了现场报道并采访便宜坊总厨师长，令台湾同胞更加了解专利烤鸭的特点，推进了两岸饮食文化的交流。
2011年，便宜坊烤鸭集团与台餐饮业交流深入，互动频繁。今年2月，由便宜坊集团专业技师带队赴台，参加“2011台湾·北京特色周活动”。在台湾高雄元宵灯会艺术节上，“都一处”烧卖火爆全场，既展示了老北京非物质文化遗产技艺，又向台湾同胞推介了老字号的历史文化。
5月，便宜坊集团总经理刘东亮先生在台与高雄河边餐饮集团洽商并签署了《关于共同组建都一处（台湾）股份公司的合作意向书》，合作事宜顺利展开，“都一处”烧麦在台湾的第一家店铺即将设立。（中国台湾网、北京东城区台办联合报道）
红色“围巾”系便宜坊集团赴台团队（右六为便宜坊集团带队副总焦琪）（图片来源： 北京东城区台办）
[责任编辑：杨笑]
