海峡“茶博会”16日揭幕 将以“茶宴”接待嘉宾
2010年11月03日 09:54:00来源：中新网
记者2日从武夷山市政府获悉，第四届海峡两岸茶业博览会暨武夷山茶节将于11月16日至18日在武夷山举行。届时，主办方将以武夷十大名宴之一的“茶宴”迎接八方来客。
本届茶博会将突出对台交流，以茶博会纽带，推动对台旅游、经贸、文化等的交流合作，将推出武夷茶节巡礼、欢乐茶城、第四届武夷山国际禅茶文化节、重走晋商万里茶路等九大专项活动。为了展示武夷山人民热情好客的真情，突显“缘聚武夷、茶和天下”的主题，组委会将以武夷山十大名宴之一的武夷茶宴迎接八方来客。
据悉，此次邀请来的参展企业500家、台企100家、采购商1000家的嘉宾将分别入住高尔夫酒店、悦华酒店、武夷山庄等十家酒店。这十家酒店将在15日晚，同时举办武夷茶宴迎接各位嘉宾，晚宴将紧紧围绕“茶”字进行，所用膳食以茶膳为主。每道菜的制作原料都有茶，同时穿插武夷茶歌舞表演，宴会将“以茶代酒”，用武夷山大红袍和正山小种红茶作为宴会的主要饮品，使整个宴会处处充满“茶”的元素，体现武夷山茶文化艺术之乡的浓郁氛围。
目前，组委会正在对十家酒店制作茶宴进行交流培训，以用最好的茶膳美食迎接茶博会的嘉宾。
本届茶博会由福建省人民政府和国台办、国家农业部、海峡两岸关系协会等15家联合主办，南平市人民政府承办。(记者 张羽)
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