一、项目概况
莲花菌（又名灰树花）是一种珍贵的食、药两用真菌，营养丰富，含有大量的生物活性物质。莲花菌中含有一种抗艾滋病抗恶性肿瘤成分——莲花菌多糖（Grifolan）。大量的化学和药理分析表明，莲花菌多糖具有明显的抗HIV，抗肿瘤，改善免疫系统功能，调节血糖、血脂及胆固醇、降压等作用。该项目属新型技术项目，莲花菌多糖在免疫方面的作用已得到了国内外专家学者的一致认同。
二、建设内容
利用莲花菌含有丰富水溶性多糖的属性，结合先进工艺，制作具有养生保健作用的莲花菌多糖胶囊、口服液、保健酒、保健饮品等系列产品。
三、项目优势
栾川属暖温带大陆性季风气候，气候湿润，具有丰富的食用菌资源和大规模种植多种食用菌的适宜气候条件。随着人们生活水平的提高，养生保健观念的增强，对保健品消费越来越重视，保健产品销路良好，且该项目符合国家产业政策，前景广阔。
四、合作方式
独资、先进适用技术转让
