休闲农业展现无限创意 “台湾印象”之二

　　去过了“华陶窑”，才领悟旺报主人的匠心独运巧安排。因为，它不只是制作陶艺的窑场，而是台湾首座传统与现代交融、人文与自然结合的代表性园林，是发现创意之美、生活之美、台湾之美的所在。

　　穿过一条路边有水稻秧苗的斜坡小径，一座红砖建筑物端坐于翠绿山丘之上，那里就是已经辟建28年的华陶窑。“窑主”——陶艺家陈文辉老先生热情欢迎大陆媒体参访团的到来。他说，“华陶窑”的“华”其实是花的古字，这里就是一座有花、有陶、有窑、有景，融合了民俗建筑及风土景观、具有本土文化意涵的窑场，“一步一脚印，建构多文化相融的在地生活美学。”

　　“窑主”所说的“在地”即本土，正合古人所说的“一方水土养一方人”。陈老先生从年轻时就是个热血澎湃又极爱乡土的人，上世纪80年代有感于本土文化艺术的流失，开始对故乡土地注入心力。从简单的陶艺工作室、传统窑炉型制的登窑，慢慢拓垦，推演出现在占地十余公顷的华陶窑。它以制作柴烧陶为主，场区整体规划由窑主个人依自然地形地貌，逐年次第完成。尤为可贵的是，“窑主”灵活运用了上百首古诗词，从诗经、唐诗、宋词及台湾七字仔褒歌，以借景来寓情托意，时而豪放，时而婉约，时而洒脱，时而凄美。近年来，“窑主”习易，进一步把源自易经的古老智慧融入景中，把“统一中有变化、变化中有统一，相反中有相成”的美学观又融贯到园林的意境与哲理中。

　　我们一行人随着“窑主”漫步园区欣赏美丽景致，品味这古典诗词意境的园林之美和呈现多民族、多文化融合的建筑之美。“窑主”兴致勃勃，腰间别着工具，边走边修修剪剪。老先生更拿手的是“讲故事”，每处造景都有诗词都有故事，每句诗词每个故事也都入了景，他讲得情深意切。抬头见窑主工作室门前挂着的“窑主醉了，请勿打扰”的有趣留言，游客们在全被逗笑之余，仿佛也醉了一般。

　　在台湾，像华陶窑这样将休闲农业与文化开发紧密结合，打造地方特色的去处有很多。这些休闲农业的经营者充分利用草织、藤编、雕刻、手工艺品、地方舞蹈、戏剧、音乐以及古迹史话、传说等当地的文史资源、民俗艺术，将过去和现实结合在一起，提升了休闲农业的素质和品位，产品也出现了多元化，避免了在低层次上的雷同。这一点在苗栗县专门为大陆媒体参访团一行举办的全县各乡镇农特产品展售会上让我们体会得更加深刻。

　　苗栗位于台湾中部峰腰地带，西临台湾海峡，依山傍海，平原较少，山地及丘陵占全县面积的82.7%，是传统的农业大县，农作物种类繁多，水果产品丰富。县内居民由客家、闽南、原住民三大族群为主要人口结构，不但具有丰富的文化特色也保有独特的农业资源。境内的自然地理环境构成了美丽的山川景色，使得苗栗县具备了发展休闲农业的丰富条件。

　　在台湾，人们习惯上将休闲农业视为一种广义的地方文化产业，他们致力推动在地传统文化与创意产业的融合，在不破坏自然景观的前提下，通过创意活用农村本土资源，达到生产、生活、生态三生一体均衡发展的休闲农业，不但提供了一个让民众体验农村、接近大自然的旅游场所，也增加了当地居民的就业机会。

　　苗栗县县长刘政鸿说，苗栗县文化创意产业的优势在于有着扎实的“工艺技术基础”与“文化发展轨迹”，产业类别涵盖陶瓷、木雕、蔺草编织及诸多传统工艺，而客家、闽南、泰雅、赛夏等多元族群风貌、幽静自然的景观环境及多样文化节庆资产（桐花节、温泉季、国际木雕节、白沙屯妈祖文化艺术季），都富有创造高附加值的潜能。

　　目前，创意与传统交织的力量正在台湾展现，一些传统产业正在逐渐转型，经过文化洗礼的创意商品与空间正在成形。