四川：台湾媳妇食在四川
2011年02月22日 08:51:00来源：中国新闻网
台湾《旺报》“两岸征文”栏目今日刊载文章《台湾媳妇食在四川》。作为台湾媳妇，作者讲述了在成都生活期间，遭遇到的饮食习惯、文化特色与台北的诸多不同。
文章摘编如下：
有人说“食在中国，味在四川”，也有人说成都是美食之都，这话对于当地人而言，应该是成立的，但在成都生活，我却很少外食，因为外食的可选择性不多，大部分是川菜，地道的川菜对我而言，口味通常偏重，点餐前都会对服务员再三交代说：只要加一点点、一点点麻辣就好喔！但当地人的一点点辣对我这个呆胞而言，大概就是大辣等级了，因此我通常选择自己在家做“台式川菜”。
而异国料理的餐厅则很少，即使有，不论食物本身、装修风格或餐具设备等等，通常会让人觉得没有那么“像异国”，比方说在标榜着法国创意料理的法国餐厅，你会看到的每张座椅靠背上，都是印有英女王伊丽莎白的头像。当然其中也有极少数的高档餐厅，做得非常好，但价格则更高档，同样的质量，定价比台北还贵，习惯了台北平价式的贵族享受，那样的价位，不是付不起，而是不甘心付啊！每当想到在台北只需花费少少的钱，就可以获得大大的满足，而在成都，却要花更多的钱，甚至无法获得相对等的满足时，我就会很纠结到底要不要消费？
[责任编辑：薛白璐]
