福建：两岸高山茶论坛闭幕
2010年11月01日 08:59:00来源：中国新闻网
30日，第五届茶文化节暨海峡两岸高山茶论坛在“中国高山茶之乡”福建大田县闭幕，来自两岸的茶商、茶农及茶叶界专家在过去3天里，共品茶香，共赏书法摄影展，共话两岸茶产业发展与合作前景。
当天，两岸148位山地自行车车友齐聚大田，拉开海峡两岸茶乡休闲旅游山地自行车邀请赛的序幕，而随着山地自行车邀请赛赛程的结束，第五届茶文化节暨海峡两岸高山茶论坛也宣告闭幕。
从28日第五届茶文化节暨海峡两岸高山茶论坛开幕起，当地数十家茶企及台资茶企将茶桌搬至大田青少宫大厅内，在此泡起香气逼人的高山茶，两岸茶商、茶农及茶叶界专家一起品茗、洽谈合作，场面极为壮观。
在大田青少宫大厅墙壁上，一幅幅由两岸书画、摄影艺术家创作，反映两岸茶山、茶园、茶事、茶道、茶艺、茶趣等茶文化为主题的国画、书法、摄影作品依序排开，两岸嘉宾在品茶香的同时，还能观赏以茶文化为主题的两岸书法摄影展，以增进对茶文化的了解。
“两岸茶产业合作前景广阔。”在以“两岸品茗，一味同心”为主题的海峡两岸高山茶论坛上，台湾茶界专家廖文如表示，福建大田峰峦叠翠，云雾缭绕，极为适合高山茶的栽培，而台湾在高山茶的制作工艺上，有着先进的水平，“两岸茶农、茶商应多来往，加深交流合作，助推两岸茶产业的大发展。”
第五届茶文化节暨海峡两岸高山茶论坛举办地大田县，地处八闽中心地，境内千米以上高山有175座，正合“高山云雾出好茶”之说。近年来，大批台资茶企在大田不断发展壮大，将台湾优良的茶叶品种、先进的加工技术带到大田各个乡村，江山美人茶、佳叶龙茶、贵妃茶等台式茶类在大田成功研发，成了闽台农业合作的一个典范。(记者 詹托荣)
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