漳平台农生富农场的“小环境”重构法

　　东南网3月18日讯 （福建日报 记者 张杰　通讯员　陈晓霞　陈俊毅）如果说生态和有机是当下茶产业发展的大气候，那么漳平台湾农民创业园生富农场穷十年之功，力图改造的是一个与之相适应的小环境。

　　2004年，台农陈建富来到漳平台湾农民创业园后，创办了生富农场，通过生态养茶、科技助力和产业结合，积极打造科技生态茶园。目前，该农场已初具规模，年产值达600多万元。

　　仲春时节，记者跟随着陈建富来到茶山上。放眼望去，只见漫山翠绿，层叠交错，让人仿佛置身于画境之中。“这里和那边三个山头是我们的科技生态茶园，共有300多亩茶园，主要种植软树乌龙、金萱、翠玉等品种。”陈建富指着茶山说。

　　何以称为科技生态茶园？见记者有疑问，陈建富随即弯下腰，从茶树根部土壤边抓起一些黑色物质，“答案都在这里，这是茶树的肥料，你别看它其貌不扬，所含的科技含量高着呢！”陈建富解释，这种肥料的成分是甲壳素、有机豆浆及羊粪等，通过一定比例混合稀释发酵生成的，不含任何化学成分。

　　在肥料搭配区，3米多高的稀释池旁两个白色发酵桶正在发酵液体肥，旁边的仓库内摆放着大量黄豆及小贝壳和虾壳等原材料。

　　“甲壳素又名几丁质，提取于甲壳动物外壳，不仅对人身体无害，还有护肝解毒、提高免疫力的作用。”陈建富说，茶园的绿色化还体现在病虫害防治上，使用印楝素和太阳能智能杀虫灯相结合进行防虫灭虫。其中，印楝素是公认的高效、低毒、易降解的杀虫剂。

　　除了用“海鲜”和“豆浆”制成的肥料改善土壤及种植环境之外，生富农场还积极通过导入科技制茶设备，营造稳定的制茶“小气候”。

　　“这些机械装备都是从台湾引进的，有了这些装备，大大减轻天气因素对制茶的影响，保证了茶的产量和质量。”在生富公司制茶厂，记者看到，一台台新型制茶设备正在工作，伴随着机器的轰鸣声，一阵阵茶香飘散开来。制茶厂技术员小张介绍：“现在我们从萎凋到干燥，都实现了机器化，这不仅大大减少了人工成本，也保证了茶叶质量，提高了茶叶产量。”

　　做青室内环境调控设施、恒温恒湿空调系统、送风配管等，在小张的介绍下，参观机器化制茶全套流程时，仔细一数，仅有十余名工人在进行现场操作。“人工问题好解决，但是天气我们就控制不了了，所以有了这套全天候日萎设施，无论是刮风下雨，我们都可以正常制茶。”

　　据介绍，该套设施可调节日光强度、萎凋温度和避雨萎凋，实现了全天候萎凋，保证了茶青质量。陈建富说，目前该公司可日产干茶2000斤，年产毛茶约2万公斤，每批茶叶都达到绿色有机的良好品质。

　　在种茶制茶主业之外，生富农场还积极发展休闲观光旅游的副业。

　　近年来，永福镇利用得天独厚的气候条件，打造“大陆阿里山”休闲农业与乡村旅游产业，吸引了大批游客前来观光游览。台湾农民创业园自然成为一张特色的旅游名片。

　　作为园区内重点企业，生富农场整合茶园风光、农事体验、茶艺文化资源，进行合理布局，完善旅游配套设施，在种茶制茶的同时，努力发展生活、生产、生态“三生”观光休闲农业产业。在茶园道路边及茶园间种植香樟、桂花、茶花等生态树种，让生富农场郁郁葱葱的茶山间，茶花与桂花争香，别有一番景致。

　　“接下来，我们还要扩大花树种植规模，计划在茶园道路种上香樟、女贞等生态树种，在那边山头种上樱花、紫薇、苦楝等落叶和趋避病虫害树种，这样不仅能提高茶园的生态多样性，改善茶园的光、温、水、气、热等生态环境因子，还能进一步美化茶园环境。相信未来我们的‘绿色乐园’会更加美丽。”陈建富说。