一果两岸香，共同谋发展 闽台葡萄架下话“合作”
又是葡萄飘香的季节，记者近日来到福建永泰县红星村，只见远山滴翠，田野葱茏，垂柳绕堤，竹林阴翳。信步走进台湾农民陈明桂的葡萄园，但见一串串丰硕的葡萄用套袋包裹着，挂满了整个葡萄架，等待采摘，伴随着一缕清风吹过，一抹淡淡的乡村泥土气息扑鼻而来，沁人心脾，令人陶醉。
种一年葡萄赚两年的钱
“这里共有1万多株黑玉珠葡萄，全部是老板陈明桂从台湾带来的。”葡萄园管理员吴基央对记者说，2009年11月，陈明桂带着葡萄苗和栽培技术从台湾来到永泰县红星村，和村里人合伙，租了100多亩田地，安装好喷灌管道、葡萄支架，建起黑玉珠葡萄园示范基地。
“当地葡萄一年通常只能结一次果，而园中的葡萄，不用大棚一年也能结两次果。不过，听老板介绍，黑玉珠葡萄在台湾大部分为一年三收，第一次采收在5月~7月，第二次在8月~10月，第三次在11月~1月。”吴基央介绍说，园内葡萄第一次采收是8月中旬，第二次在10月底。“我们现在正准备采收，按照目前10元/千克的收购价算，平均每株葡萄的年产值达到300元。扣除人工、肥料、农药等成本，每株至少净赚200元，1万株一年就是200万元。”
吴基央表示，一开始村里人都认为陈明桂肯定要赔本，没想到去年采摘一年就完全回本了。由于前景好，陈明桂正准备追加投资，将种植规模扩展至200亩，预计到时候每年可以采收300吨葡萄。“这台湾葡萄一年两收，一夏一冬主攻市场，现在种一年的葡萄可赚过去两年的钱。”
台湾葡萄栽培技术先进
“事实上，现在台湾一年四季都有葡萄采摘上市，这是产期调节技术在岛内葡萄栽培上应用的结果。”福建省农业科学院农业工程技术研究所专家范丽华告诉记者。
“产期调节技术是台湾葡萄栽培的傲人成就之一。”范丽华表示，以前每年七八月份，台湾的夏葡萄赶在台风到来前采收，严重影响了葡萄的品质和产量，在此情况下，岛内果农采用产期调节技术将夏葡萄产期延后至9~10月成熟成为秋葡萄，再利用设施栽培，让春葡萄于3月间成熟。此外，范丽华介绍，台湾果农还采用一种一年双收的葡萄产期调节技术，即夏葡萄收成后，经过剪枝、催芽，到12月中旬再长出冬葡萄。“借助这两种模式，岛内一年四季均有葡萄上市，既增加了经济效益，又能避过不利气候。”
“不仅是产期调节技术，台湾的葡萄培育技术也具有先进性。”台湾21世纪基金会执行长孙明贤指出。
台湾栽种的葡萄，以巨峰、蜜红和意大利等三品种为主。孙明贤表示，在长期栽培生产过程中，台湾果农从巨峰品种中发现芽变，加以定向培育，形成本地良种。其中，黑玉珠就是南投县信义乡培育出的品牌良种。“这些良种都是无病毒苗。所以，台湾葡萄种性没有退化，抗病性强，能长期保持稳产优质。”
据了解，葡萄病毒病属世界性病害，病毒病能引起种性退化、抗逆性下降、品质变劣。因为病毒病不能用药物防治，目前世界上许多农业先进的地方，都制定法律推广无病毒苗。
两岸合作空间广阔
“与台湾相比，福建种植葡萄也已20多年，但很少在巨峰系中发现与选育芽变品种。”中国农学会葡萄分会会长晁无疾指出，福建葡萄品种改良选育，偏重于引进欧亚种(红提、黑提等)，其原因是提子售价高于巨峰。
晁无疾认为，福建气候基本与台湾相似，台湾葡萄产业先进的理念、栽培水平、产业链延伸等成功做法值得借鉴，因此，福建不仅可以和台湾合作培育良种，也可与台湾合作研究葡萄产期调节技术。晁无疾表示，特别是一系列台湾葡萄新品种、新技术在大陆南方葡萄产区迅速得到了推广，让人看到了两岸葡萄产业合作的先机。虽然福建现在已经有部分地区在推广一年双季葡萄，但是一年四季葡萄产期调节技术尚未进行，“整合两岸葡萄产业资源优势，实现两岸葡萄产业互惠共赢，是两岸农业发展的必然趋势。”
而在范丽华看来，除了栽培技术之外，台湾葡萄园的免耕生草法也非常值得大陆学习。“免耕生草法的优点在于能改善土壤结构，增加土壤有机质含量，使果园生态平衡，有利于推广生物防治。”范丽华表示，台湾目前有80％的葡萄园都用这种方法。而大陆的葡萄园大部分采用的是清根法，经常锄土除草，这样不但破坏土壤结构，而且也导致葡萄根部发育不良。“将清根除草的耕作法改为免耕生草法将是大陆葡萄栽培的一大改革。”
“将台湾的葡萄栽培技术和优质品种‘嫁接’到大陆，对于改良大陆葡萄栽培、促进两岸农业交流合作有着重要意义。”孙明贤表示，大陆具备葡萄品种丰富，产业基础良好，消费空间大等优势，为台湾充分发挥现代科技效益，谋求葡萄产业更大发展提供了广阔空间。
[责任编辑：马迪]
