台湾“胡妈妈”17年四川生活：爱过更要“疯”过

胡淑美在其经营的农场。（图片来源：四川省台办）

　　中国台湾网7月30日成都讯 这是一个关于创业与勇气的故事，她说自己“是个超级‘赌徒’。在46岁不惑之年从台湾“漂”来成都，热火朝天拼到了如今的64岁，熬到了满头银丝，她依然还在“疯狂”做梦，依然活得热烈，过得清朗。

　　故事的女主角叫胡淑美，来自台湾，“漂”在四川，位于四川崇州市的“疯狂农场”是她惜之如命的资产，更是她的“诗和远方”。

　　从成都开车向西，过了崇州元通古镇，往一个叫花果山的村子里走，路越来越窄，视野却越来越阔，目之所及是一大片心旷神怡的绿。近处稻田翠绿，微风拂着禾苗，稍往远处是沙树林和竹林，更远处绵延的鸡冠山，青灰色的天空下这片天地氤氲着泥土草木的清气。这里便是“疯狂农场”。

　　“21年前我到了成都，那时大陆经济开始起飞，看好西部发展机遇，我到成都办起了商贸公司。”回忆自己与四川结缘，胡淑美用“成都的确是一个让人垂涎的地方”来表明自己投资成都的初心。

　　事业的成功，没有让胡淑美过上十指不沾阳春水的生活。“对社会做些有意义的事”的想法一直萦绕在心，后在泸州一经销商朋友引荐下，胡妈妈于2000年开始了对古蔺县学生的助困帮扶。

　　“资助了大约100多个孩子吧，那时候方法有限，就是每学期为学生提供250元的学费补助。越到后面，你会发现，摆脱贫困授之以渔更重要。”再后来，胡妈妈竟直接采购了一批牛，希望村民通过饲养业走出生活困境。不料这样的“异想天开”，虽因各种原因没能实现初衷，却让她从此在崇州开始了农庄生涯。

　　为什么是崇州？胡淑美没有急于回答，却表示：“我好幸运，最难的时候总会有‘天使’出现。”原来，一个在崇州开泡菜厂的朋友向胡妈妈推荐了这里的花果山乡，这里的原生态环境特别适合牛儿生长。于是胡妈妈在机缘巧合下来到了这里，谁也未曾料到，一开始只是为照顾采购的奶牛，后来她竟在此开设农场，这一扎根就是17年。“我对四川爱得深沉，从21年前的成都，到现在的崇州，四川是我第二个家。”

　　除了对生活的热爱、对四川土地和花果山乡绿水青山的爱，让胡妈妈有了“疯狂”的想法，但这次，她更认真、更执着。“我专程跑回台湾问专家，从有丰富经商经验的商人到门外汉的‘农人’。“大陆未来生态农业是有前景的，”专家的分析和鼓励让她更有信心去做好这件事。

　　说干就干！“当时盖这个农场，以为花不了多少钱，预算在200万左右。”胡妈妈甚至还盘算着如何利用剩余的积蓄干点别的，现在回想当时那位台湾专家的话，胡妈妈直言“被坑了！他没有讲钞票一定要足够！我是农业的门外汉，从2005年到2010年，基本是种什么亏什么，没有效益。几年下来花钱如流水，几乎花光了积蓄。”

　　其实，胡妈妈玩笑话中的“坑”，如今已成就了她的幸福生活还有“诗和远方”。因为不懂农业，胡妈妈也懒得去想怎么配方农药才能保证栽种的物种光鲜亮丽。“我不使用农药，所以产量极低，但绝对保证绿色健康。”现在，“疯狂农场”已经有了较为固定的成都及周边市场，借助订单制管理制，原生态农产品，总能在第一时间新鲜送达客户手中。“其实，市场得来不易。连续亏损几年后，我就在想，能否将农场作为当地及周边学校的农教科普点和亲子游活动地，让孩子们把农田变‘试验田’，从而懂点农业，学会珍惜粮食、爱护环境。”这样的想法竟为农场的生计多谋了条路。通过这样的体验方式，农场绿色生态的产品开始陆续“开张”并口碑相传，拥有了稳定的会员，“从最开始宅配送的7瓶牛奶，往返路费都不够，到现在相对稳定的市场……”对经营农场的不易，胡妈妈总是如数家珍。

　　“疯狂农场”除了是胡妈妈的“江湖”，也是两岸农业合作的一个缩影。“现在川台农业合作渐入佳境，作为参与者、见证者，我看好这样的发展。在‘31条措施’出台前，四川在农业合作上已经先行先试，推行《关于支持台资企业和台胞发展现代农业的意见》，并连续5年举行川台农业合作论坛。最近得知四川贯彻‘31条措施’的实施意见即将出台，希望能打通政策落地的最后一里路，让大家有实实在在的获得感。”结合“疯狂农场”的发展，胡妈妈信心十足，“我们有17年完整生态链条的农业实践，近8年，我们摸索出抗旱涝灾害的作物培育技术，这对四川农业发展很有帮助。农庄也希望培育出懂农业农事管理的人才，为精准脱贫和乡村振兴出力。”

　　就是这样的胡妈妈，一边做着“疯狂”的农庄梦，一边将对这方土地的爱，与种养殖相连，与这里的百姓相连，带打造一个农业“游乐园”的同时也描绘了川台携手深耕农业的蓝天绿水画卷。

　　“我最感谢我的家人！”如今，经营“疯狂农场”的胡妈妈因为女儿也选择了和她一道经营农场而倍感幸福。“17年中，如果家人反对我的‘疯狂’，对我肯定有很大影响，但亲人们都太宠我了，相信并且尊重我的每一个选择。”谈及女儿的选择，胡妈妈说这样说到，“2010年，女儿看我太辛苦，专程从台湾到四川劝我放弃农场，没想到，这次“游说”，却让女儿被四川的发展前景所吸引，放弃了台湾的职场生涯，决心留下来和我一起‘疯狂’。”聊天到此，胡妈妈依然中气十足，她感慨，“有时候我站在这里会一直想，是什么力量让我坚持到现在？这里的人都很热心，有时候帮到我的，甚至是只有一面之缘的大陆朋友。”也许，正因为许许多多这样的人出现，支撑着这个64岁的胡妈妈走到了现在。（中国台湾网、四川省台办联合报道）

胡淑美经营的农场。（图片来源：四川省台办）

　　到“疯狂农场”体验农事亲子游。（图片来源：四川省台办）