中国台湾网4月25日临沭讯 日前，临沭县台资企业盛合食品有限公司措施得力保障食品安全。
一是强化教育培训，提升自觉力。盛合食品有限公司通过制定各领域监管相对人教育培训计划，扎实开展食品从业人员培训工作，力求每一名员工都能接受到严格的食品安全培训。二是加大督促检查，强化自制力。企业参加全县的食品行业协会，充分运用行业协会的考核评估体系，并签订了食品安全责任书。制定严格的食品安全检查制度，并定期不定期的进行检查和抽查，确保生产车间的食品安全卫生条件。三是完善信息公开，增强自控力。对生产车间和小组实施“红黑名单”制度，对严格遵守食品安全规定的车间和小组进行奖励，对违反规定的车间小组和人员进行惩处的同时实行再培训，确保产品生产全过程安全卫生有保障。（中国台湾网、临沭县台办通讯员）
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