让长塘“台湾果蔬”香飘四季

　　让长塘“台湾果蔬”香飘四季

　　—台商黄源荣斥资亿元打造生态有机循环农业基地

　　中国台湾网3月18日讯　一位敦厚朴实的中年台商千里迢迢来到广西南宁青秀区长塘镇定西村安营扎寨，与朋友计划斥资亿元发展有机休闲农业，立志用5年时间，把长塘产的“台湾果蔬”香飘到欧美日去，打造成南宁乃至全广西最大的有机生态循环农业基地。

　　敢于响亮地打出这样有震撼力牌子的人，是来自台湾台东的黄源荣，他长期从事有机农业国际贸易和创意观光农业。

　　春末夏初的一天，笔者与广西台办、农业厅,南宁市台办的几位同行随南宁市台协会长卢明汉，一起前往南宁市青秀区长塘镇定西村，走访农业台商黄源荣。还没进入他的基地，映入眼帘的是种植火龙果、橙柑、杨桃等水果作物的地块依山造势、土地随坡调形，果棚从山脚往山顶呈梯形排列。

　　“台湾嘉义大学和广西农科院几位农学教授、研究员实地考察研究，认为搞现代农业不要片面地把一些小山丘用机械推平，这不仅增大农业生产成本，而且会把土层破坏了。”黄源荣说，搞有机生态循环农业必须在保护地形地貌的前提下进行。黄源荣发展有机生态循环农业首先从山、水、田、林、路综合治理抓起。2011年进驻定西村后，分别与当年春天、2013年秋天、2014年夏天签订土地流转协议，对土地进行调形、培肥。培肥就是通过埋藏在地里的酒糟、花生麸、芥蓝菜等发酵，改良了土壤结构，增强肥力。“黄先生经营前，这片土地雨天成烂泥，晴天又硬得像石块，改良后的土壤含丰富的有机物，能够为果蔬的生长提供良好、充足的养分，所以种出来的果甜、个头大、肉质丰。”随同走访的青秀区台办主任余启恒感受颇深。

　　谈及“为什么选择长塘发展？”黄源荣娓娓道来，2013年下半年，他与几位台湾从事农业的朋友辗转广西钦州、玉林、百色、来宾等地，在桂海高速路王灵至六景段意外发现广告牌上有一句广告词：长塘——广西有机果蔬最佳产地。于是，黄源荣便与合作伙伴一起来到长塘镇定西村考察，觉得定西村自然环境好，适宜发展有机农业和创意休闲农业，当年底便确定在定西村发展有机生态循环农业，并着手租地连片种植已研发多年并试种成功的有机火龙果。

　　2011年新春伊始，黄源荣带着家人与合作伙伴一起进驻了定西村。从那以后，他便起早贪黑，与员工一起下地劳动，先是从培肥抓起，防止土地板结，搭棚组培育苗，然后按规划倒灌水泥柱，拉线成网架。他伸出一双结满“蚕茧”的手说，“蚕巴多厚了啊。”

　　黄源荣发展有机生态循环农业规划包括有机果蔬采摘区、花卉观赏区、休闲观光旅游区、农产品加工区……整个项目计划投资1﹒8亿元、面积达5000亩，目前已投资4000万元。黄源荣成功建立火龙果、橙柑、百香果、子姜、牛蒡、紫苏等台湾果蔬种植基地后，又购置了冷藏、农产品加工等设备，逐步打造出一条农产品生产、精深加工、出口行销的完整产业链。如今，基地研制生产的蜜汁姜、紫苏梅、爽口牛蒡出口日本、美国、欧盟、新加波、香港等10多个国家和地区。其公司全部项目投产运营后，年产值将达到2.3亿元。

　　黄源荣的有机生态循环农业园区道路环绕整个产业带，长达8公里，四周铺设了游步道，每个区域用带刺的玫瑰花做护栏，新农村建设综合体同步推进。“起点高、创意好，以定西村有机生态循环农业的示范引领，推动青秀区现代农业发展。”青秀区常务副区长张清亮说。南宁市长周红波在该村调研有机生态循环农业发展时，对黄源荣的发展理念和发展模式给予充分肯定，希望他把定西村打造成为全市有机生态循环农业的示范基地。

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　　如何构筑起从田间到餐桌的农产品“质量安全墙”？发展生态有机循环农业，是实现农产品绿色生产的重要路径。“用良心和道德生产优质农产品。”黄源荣坦言：园区所有的农产品将申请欧盟认证。

　　黄源荣的到来，对定西村农民而言，不仅带来致富的门路，更重要的带来了先进的耕作理念，唤起了当地农民对脚下这片土地的热爱。现在有数十位农民成为黄源荣基地的产业工人，许多村民从中学到了技术，掌握了sop（标准作业程序）。干了几十年农活的该村农民韦建德深感传统农业只能“填饱肚子”，要想多挣“票子”必须发展有机农业。他算了一笔账：用传统农业方式进行耕作，一亩地净收入不会超过1500元，如果发展台湾高新有机水果蔬菜，一亩地净收入可达10000元。

　　在黄源荣带动下，周边村民都前来取经，效仿土地培肥、种植农作物新品种。黄源荣毫无保留地为当地农民讲解有机农产品种植技术，并按成本价向村民提供果蔬苗，免费给贫困户蔬菜苗、果树苗。黄源荣成片种植的台湾百香果、红心蜜柚、绿色柠檬、甜柿子等名优水果达1200亩。为了保持水果品质纯正，让这批水果树适合这里“水土”，他对土地进行长达8个月的培肥。“土壤改良一项，每亩地投入将近2700元。”黄源荣介绍，为给果树地培肥，首先在地里种上芥蓝菜等作物，施上一些含微生物的有机肥，在芥蓝菜等作物生长最旺盛的时候，用旋耕机将这些农作物全部打烂在土壤里，作为改良土壤的有机质。

　　“台湾橙柑今年两造收成不错，卖价颇好；子姜出口日本供不应求。台湾蜜枣、百香果明年就能挂果，台湾蜜柚、葡萄柚等几种水果则要3至5年后才能挂果。”黄源荣说，台湾红心柚是每年最晚熟的品种，12月底才采摘，这样一年四季均有台湾果飘香；葡萄柚在欧美市场最畅销，是预防高血压的最佳水果，每公斤卖到80元。

　　基地的台湾果树苗长势良好，树枝已吐露新芽。果蔬子姜、南瓜、黄金水番茄、芥兰花、晚熟丝瓜、苦瓜等蔬菜品种都是从台湾引进的最新品种，目前已种植600多亩。除了育苗，黄源荣均采用清一色的露天种植，就是在冬季也不采用大棚种植，只在霜冻或天气特冷时，才用农用薄膜覆盖作物。黄源荣说，自然采光、吸收天然水分，才能保持有机蔬菜的纯正性。

　　面积近200亩的花木产业园，各种花卉争奇斗艳，以玫瑰、玉兰居多。一些城市绿化苗木和热带植物也在在这里“安营扎寨”。 黄源荣说，园区以绿色为主调，也栽培一些彩色植被，把园区打造成“童话世界”。

　　田成网、路相通、渠相连，基地的基础设施如火如荼地建设。黄源荣在基地修建16个生产蓄水池，还率员工从10多里路远的石山上出水口，安装输水自流管道到基地，保证了基地生产生活用水。

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　　定西村四周山峦连绵起伏，形成的天然屏障有利阻挡污染源。黄源荣说，定西村的丘陵山区昼夜温差不大，又无工业烟尘污染，也适宜种植台湾茶，他先在定西村踏脚坡种植牛蒡300亩，如果效果好的话，还将扩大种植面积。我们走访的当天，就有120人参与栽培茶树苗。

　　发展观光农业，黄源荣还将融入布洛陀壮族文化，一些百越文化特色，全部用花卉藤蔓植物演绎，连出口日本的子姜外包装袋，也带有浓厚的壮族元素。黄源荣计划用该村的踏脚坡小溪修建200亩人工湖泊，形成多个小岛，小岛上建设咖啡馆、酒吧，让游客在这里感受到温馨与浪漫。

　　按照规划，基地内还将建成乡村旅游酒店和休闲会所、观光茶园、生态牧场、草地植被等，展现布洛陀文化与农耕民俗文化完美结合，让久居城市一族走进来有一种怀旧的感觉。

　　项目建成运营后，整个基地可吸纳当地村民500人就业，从事旅游服务、种植、养殖业，人均劳务收入每年可达3万元以上。

　　“建设有机生态循环农业园的最大愿景，就是让这里的农民富起来，让城乡居民吃上安全放心果蔬等农产品，让这里的台湾百香果、凤梨、莲雾、柑橙等优质果蔬香飘四季。”黄源荣对未来充满信心。