山东航空集团副总裁姜成达率团赴台参访取得积极成果
中国台湾网10月27日讯 10月19日,应台湾华膳空厨公司邀请,山航集团副总裁姜成达率领山航考察团赴台分别至台湾华膳空厨公司、华航空中用品供应处、华航空服处等进行了实地参观访问,并就餐食质控、机供品服务以及乘务员队伍建设等方面做了深入细致的交流与探讨。山东航空客舱部总经理刘孟传、山航台湾分公司总经理赵瑜、台湾分公司桃园站长刘国林及客舱部配品管理单元经理李俊涛等一同参加了此次交流活动。
姜成达副总裁一行首先拜会了华膳空厨公司,受到华膳董事长赖瑟珍、总经理董希文、副董事长苏甲添及航膳业务部经理曾文德的热烈欢迎。赖董事长介绍了华膳空厨公司的发展历程及现状,重点介绍了华膳空厨的经营理念、项目范围、公司保障实力及餐食质量控制制度等。姜成达副总表示,自双方合作以来,华膳空厨提供餐食品质持续良好,旅客满意度较高,在日常的餐食保障中,华膳对山航提出的要求能够积极给予配合,对此表示感谢。同时,也向赖董事长等人介绍了山航的基本情况,近年来在山东省委、省政府及国航的领导下,山航在安全、效益、运行及服务等方面取得了一系列的较好业绩,保持着健康、快速的发展势头。
会后,考察团来到华膳空厨的操作车间进行实地参观。其中,华膳在餐食制作的全流程管控、标准一致性的保持、餐具的系统自动化控制、食品车出场检验码管理及抽检制度给参观者留下了深刻的印象。
作为交流访问的第二站,姜成达副总裁一行拜会了华航空中用品服务处,副总经理杨子葆、协理刘世华、餐饮服务部沈岷等参加了交流会谈。华航空品处为此次交流制作了专门简报,从组织架构、服务设计概念及机上用品设计三个方面做了介绍,重点对服务设计概念中的设计团队搭建、设计理念及内涵体现等做了详解,特别是与中国传统文化、台湾地区特有元素的融合,更是华航空品服务的一个亮点。
随后,姜成达副总裁一行来到了华航空服处进行乘务队伍管理方面的交流,华航空服处副总经理蔚毅君、协理潘文琮、空服处标准部经理刘建文、空服处训练部经理陈九玄及资深教员李其华等参加了会谈。考察组参观了乘务员出港准备室、客舱模拟训练舱、乘务员待备区等,可视化准备资料、通告提醒、模拟舱各项设备的完备性和直观性给参观者留下深刻的印象。在随后的座谈中,双方进行了热烈交流,重点对乘务员引进与培训及服务标准制定进行了深入讨论。
姜成达副总裁在空服处交流结束后表示,此次到华航学习收获甚丰,华航空中服务在业内的口碑一直较好,内部管理规范,人员办公效率高,是我们学习的榜样。以前山航与华航这方面的沟通较少,希望今后双方加强客舱各方面业务的交流,并诚挚邀请华航空服处抽空到山航客舱部指导工作。
在台交流期间,姜成达副总裁还专门抽出时间前往山航台湾分公司慰问了分公司的全体员工,并听取了赵瑜总经理的工作汇报,对分公司近年来的发展及取得的成绩给予了充分肯定,勉励分公司的各位台湾籍员工,在努力工作做出优秀业绩之外,在日常工作中还要注意对山航企业文化的学习和理解,让自己彻底融入到山航这个大家庭中来。(中国台湾网、山航客舱服务部联合报道)
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