中国台湾网4月28日南宁讯　4月25日，广西南宁职业技术学院交流团一行15人抵到台湾高雄市，考察了寒轩国际大饭店和佛陀纪念馆素食餐厅，与两家单位交流餐饮管理经验和素食烹饪技艺。

　　寒轩国际大饭店是寒轩餐旅事业集团旗下的五星级酒店，南宁职业技术学院交流团详细了解了该饭店品牌发展、企业理念、配套设施、餐饮类型及其特点等。在佛陀纪念馆素食餐厅，交流团交流了素食菜肴的制作方式、选材等。交流中，交流团与这两家单位就互派师资参访交流事宜进行了初步讨论，希望推动广西教师赴台学习交流，引入台湾素食产业发展经验、烹饪工艺、营养专业到广西南宁职业技术学院的教学中。（中国台湾网南宁职业技术学院通讯员 林叶新）