中国台湾网3月27日自贡讯 3月1日至22日,台湾“中国电视公司”《大陆寻奇》栏目摄制组一行7人先后赴四川自贡、宜宾开展专题采访拍摄。在四川省台办与自贡、宜宾两地台办、宣传、旅游等单位的积极协助下,“大陆寻奇——走进自贡、宜宾”篇章采访拍摄工作顺利完成。据了解,采访拍摄内容将制作精彩专题节目陆续在台湾岛内播出。
3月1日至7日,摄制组一行分别对自贡远负盛名的“盐、龙、灯”,以及特有的“盐帮菜”、老街古镇、非物质文化遗产、文物古迹等拍摄制作“大陆寻奇——走进自贡”篇。
在自贡市盐业历史博物馆、燊海井、东源井、自流井、久大舒平制盐基地、中昊鸿鹤盐化工基地等地,摄制组对传统制盐过程、现代制盐场景、盐产品深度开发成果等进行了采访拍摄,并对自贡盐史专家作了专访,了解了采卤制盐历史和自贡因盐设市的“盐之都”由来。在自贡恐龙博物馆、大安区大山铺恐龙化石群遗址,摄制组采访了侏罗纪恐龙遗迹、恐龙化石的发掘现场与过程、研发利用成果、打造世界地质公园的规划与实施情况。在自贡彩灯博物馆、制灯企业、自贡灯会展出现场,摄制组对自贡彩灯文化的历史、传承与创新、灯产业的规划与发展等进行了采访。在自贡盐府人家,摄制组围绕闻名川内外的自贡盐商菜、盐工菜、会馆菜、私家菜、汉菜等“盐帮菜”,采访名厨、名店、食客,详细了解了自贡“小河邦”川菜形成过程和特点、“小河邦”川菜佳馔烹调制作过程等,节目主持人还通过品评,呈现自贡“盐帮菜”的美味特点。
在自贡期间,摄制组一行还深入到自流井区、贡井区、沿滩区、荣县、富顺县等地,采访拍摄了自流井老街、仙市古镇、贡井民居、贡井河街、盐马道起点、“八里秦淮”、汇东新区、西秦会馆、富顺文庙、荣县大佛、荣县二佛寺、荣县南塔、吴玉章故居、自贡桓南塔、张伯卿公馆、吉成井古盐场等,以及自贡龚扇制作工艺、自贡灯传统制作工艺、自贡扎染工艺、自贡井盐深钻汲制技艺、自贡剪纸、川剧、杂技、火鞭子牛肉制作技艺等,浓郁厚重的历史文化、多彩多姿的非物质文化遗产、古韵犹存的老街古镇、环境优美的现代都市、奇光异彩的民间绝技、闲定祥和的淳朴民风等给摄制组一行留下了深刻印象。
3月8日至22日,摄制组一行分别对宜宾悠久的历史、多彩的文化、丰富的旅游资源、独特的美食与民风民俗等拍摄制作“大陆寻奇——走进宜宾”篇。
宜宾是中国历史文化名城,也是中国优秀旅游城市,境内有2处世界级旅游景点、6处国家级旅游景点、39处省级旅游景点,拥有独特的僰苗文化、酒文化、竹文化、茶文化、哪吒文化以及川南民俗风情文化等,是四川省旅游业优先发展和可进入世界品牌的四个地区之一。摄制组一行分别前往国家AAAA级旅游景区蜀南竹海、世界地质公园兴文石海、老君山国家级自然保护区等风景名胜,以及珙县悬棺、李庄古镇、夕佳山古民居、旧洲塔、三江口、冠英街、滇南馆、五粮液古窑池、哪吒祖庙、真武山、千佛寺等文化古迹采访拍摄,大家对“石海”的奇、“竹海”的翠、“僰人悬棺”的迷等赞叹不已。特别是李庄古镇的抗战文化更是吸引了摄制组一行浓厚的兴趣,从当年同济大学迁川、李庄人民支持,到梁思成、林徽因等名人故事,再到李庄古镇完好保存、现今李庄与同济及与台湾都有的千丝万缕联系,以及当地和谐安稳的恬适生活、独具特色的民风民俗等,无一不令摄制组一行感到不虚此行。
在宜宾期间,摄制组一行足迹还遍布宜宾城区、江安县、珙县、兴文县等地,对江安竹簧工艺、五粮液酒传统酿造技艺、宜宾面塑、珙县苗族蜡染技艺、苗族刺绣、苗族古歌、珙县石雕、兴文县大坝高装、兴文微刻、金沙江下游关河船工号子等众多传承至今的宝贵的非物质文化遗产及民间工艺进行了一一拍摄,采访非物质文化传人,现场录制非物质文化遗产展演。摄制组一行还在宜宾城区、蜀南竹海、李庄古镇、南溪区等地对当地著名的美食宜宾燃面、全竹宴、李庄白肉、南溪豆腐干等进行了逐一采访拍摄,通过主持人走访品尝各名优特产和特色佳肴小吃,展现了宜宾作为“中国美食之城”丰富的美食文化。((中国台湾网、四川省台办联合报道)