中国台湾网7月14日锦州消息 日前,以王铭义副首代为团长的台湾旺旺中时文化传媒“大陆魅力城市”采访团一行11人,在位于辽宁锦州市松山新区“秦三驴”饺子馆,拍摄品尝了具有百年历史的锦州全驴宴。
锦州“秦三驴”驴肉饺子有百年的驴肉加工历史,已是锦城传统风味老店。驴肉以奇香而天下闻名,有天上龙肉,地下驴肉之说,驴肉有滋阴补阳,调经养血之功效。以蹄筋、三大件和饺子为招牌菜,结合地产鬼脸蟹、鲍鱼等海鲜,推出了东北大菜、农家饭菜、家常菜、全驴宴等,深受美食家和旅游者的喜爱。(中国台湾网锦州市台办通讯员 崔国志)