台湾“大陆魅力城市”采访团拜访锦州道光廿五集团

　　中国台湾网7月9日锦州消息　7月7日，以王铭义副首代为团长的台湾旺旺中时文化传媒“魅力城市”采访团一行11人，参观采访了辽宁锦州道光廿五集团。

　　辽宁道光廿五集团满族酿酒有限责任公司具有深厚的文化底蕴，历史悠久。民国十五年（公元1926年），张学良将军筹办葫芦岛军港和锦州交通大学时，曾赞美凌川酒并挥笔写下“酒中仙”三字。如今，这个具有200余年酿酒历史的股份制企业，酿酒严格按照满族传统工艺，采用黑壳红粱、薏米、谷子、稗子,菌种为东北特产松花粉、参茸粉制粬，粬中加入26种中草药粉做滋补营养基。贮存方法更为独特，采用木制酒海穴藏，木酒海制作严格，内壁用鹿血、香油、宣纸裱糊。酒出窖后呈微黄，清澈透明，甘甜爽口，独具陈芝麻香满族风格。产品1996年7月通过ISO9002质量体系认证。从 1952年起产品先后销往日本、法国、俄罗斯等十多个国家及港、澳、台地区。

　　1996年6月，道光廿五集团老厂搬迁时，偶然发掘出穴藏于地下152年的清道光乙巳年（公元1845年）的四个木酒海（古时盛酒容器），内藏原酒四吨。经国家文物局、锦州市人民政府组织考古、酿酒专家鉴定，这批穴藏了一个半世纪的贡酒实属“世界罕见，珍奇国宝”。专家为之命名“道光廿五”。(中国台湾网锦州市台办通讯员 崔国志)