台湾TVBS电视台至安徽蚌埠采访侧记
中国台湾网8月31日蚌埠消息 日前，台湾TVBS电视台新闻部《中国进行式》栏目的记者詹玮琪、潘郁文在安徽省台办宣传处处长王天宝的陪同下来到蚌埠市进行专题采访。
在蚌期间，蚌埠市台办主任杨凤生、副主任薛海波及市渔业局、市餐饮协会负责人全程陪同台湾记者深入采访一线，采访摄制了一组与甲鱼产业有关的系列节目。詹记者介绍，采访之前栏目组通过各种资讯平台了解到大陆甲鱼养殖业发展迅速，甲鱼食用、药用价值引起了台湾媒体的关注。而蚌埠的甲鱼养殖在全国已有一定的基础，又是将餐饮、文化结合得很有特色的城市。相信蚌埠之行，必将大有收获。
22日下午， TVBS电视台记者一行不顾天气炎热，来到位于固镇县连城镇的安徽省喜佳农业发展公司进行了专访。据悉，喜佳农业发展公司是中华鳖养殖的专业股份制公司，成立于1995年，是蚌埠市甲鱼养殖老牌企业。喜佳公司总经理陈华良向台湾记者介绍了喜佳农业发展公司的具体情况及甲鱼的食用、药用及其他价值。
22日晚上，在蚌埠市特色餐饮企业“甲鱼府”， TVBS电视台拍摄了烹制甲鱼的全过程及甲鱼宴时食客用餐的场面。
23日上午，栏目组一行人在蚌埠第三人民医院中药房进行采访，拍摄了被制成中药的甲鱼骨。中午在蚌埠市金唐宫酒店负责接待的人员为远道而来的台湾媒体朋友举行了别具蚌埠特色的午宴——甲鱼宴，黄耳枸杞炖甲鱼、红烧甲鱼、香爆甲鱼、荷叶清蒸甲鱼、盐焗甲鱼……各式各样的甲鱼烹饪方法让台湾媒体的记者深深折服,对尝到的美味佳肴及拍摄到的镜头更是赞不绝口。
台湾记者对甲鱼有如此广泛的用途很是感慨，有记者说道：“台湾人是不吃甲鱼的，这点和大陆差异很大。此次成功的采访，想必节目播出后，会使台湾的民众更加了解甲鱼养殖产业，对台湾农业在养殖方面的将是一个新的突破口。TVBS电视台对蚌埠甲鱼养殖的宣传，定会让岛内民众更加了解蚌埠，为蚌台两地的经济文化交流献上一朵小花。”（中国台湾网蚌埠市台办通讯员 潘成军）
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