台中市东势区大茅埔社区

时间:2011-11-01 16:55   来源:Z--中国台湾网 

  台中市东势区大茅埔社区是一个传统的客家庄。在九二一大地震后满目疮痍,许多人失业,一群社区妈妈筹组了客家美食生产合作社,历经重建时期四处摆摊推销的过程,如今合作社迈入稳定生产期,展现旺盛的生产力,有十余种客家加工食品,均可宅急便送到消费者手中,同时接受预约办桌,提供道地的客家菜肴。

  在可加入的心中,桂花象征着“富贵”,因此大茅埔社区在建庄时种下的第一棵桂花树,已经有150年的历史,至今仍是社区重要的地标之一。客家人在早期外出经商时,总不忘要摘下一段桂花枝叶随身带着,期望带来好运、遇到贵人。

  桂花小铺种植了三千坪的桂花树,也源自于此,桂花系列产品因此而研发产生。桂花产品制作过程繁复,桂花就像是粒粒的黄金,需要慢慢的挑选才能制作出好的桂花系列产品,目前已经研发出桂花蜜、桂花牛轧糖、桂花茶、桂花梅醋、桂花蜜醋及桂花梅。也是法国餐厅PASADENA的御用商品,具有质量保证。

桂花梅醋、桂客乡情礼盒

包装精致的多种类桂花糖

编辑:马迪

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