为了节省开支,基金会过得十分节俭,尤其是出差方面,都有一定的标准,并且制定了很多纪律,比如到学校和“珍珠生”面谈,见珍珠生的时候,不接受学校任何招待。张君达介绍说,我们不能接受招待。我们只有一种情形,如果在学校里餐厅和学生们一起吃晚饭,这是可以的,走出校门就不行。
有的时候,到了学校以后,错过了吃饭的时间。张君达说,碰到这种情形,我们一般来讲就吃泡面,最常吃的就是泡面。我们自己买的泡面。在西北比较方便,就是吃馍,喝开水。只要到西北,我们行李里都有馍,随时准备着。
作为一个土生土长的台湾人,西北的馍是否会觉得难以下咽?张君达先生说,我觉得那个馍蛮好吃的!至少吃馍很卫生,我们出差在外,这一点是蛮讲究的,因为我们要小心,不要生病,生病比较麻烦,所以吃泡面,吃馍没有这个问题。
基金会简朴的作风赢得了更多的尊敬。张君达说,这一年来,我走访全国各地学校,经常会有爱心人士或者是捐款的人和我一起去参观学校,在这种情形之下,我们也让他们了解我们的工作作风,对捐款的人来讲,他看了以后会放心,他会觉得这个基金会做得很好,没有滥用我的钱。