嘉义市卫生局发放印有“健康城市标章”的围裙，营造夜市摊商整齐、专业、卫生形象。 图片来源：台湾《联合报》
中新网1月8日电 “咦！怎么夜市摊商都穿工作制服？”台湾嘉义市知名文化路及嘉乐福观光夜市，每天人潮涌入。据台湾《联合报》报道，嘉义市府为打造健康城市形象，本月起规定业者得穿戴印有“健康城市标章”围兜、头巾，违者将受罚。
“第一次看到小吃摊老板穿制服，很有特色。”嘉义女中黄同学表示，夜市是台湾亮点，新措施有助提升形象。“比较整齐、干净，让民众对夜市好感度提升！”带儿子逛夜市的陈佳宁说，以前觉得夜市卫生不好，“现在比较放心带儿子来吃小吃。”
文化路夜市自治会副会长陈家霖表示，“摊商反应都很棒，有人因制服不够，还私下找厂商订制！”卫生局为落实统一制服，稽查人员频繁倡导，有业者说，他某次脱下围裙到旁边讲电话，就被拍照开限期改善通知书。
华灯初上，嘉义文化路及嘉乐福夜市，人群涌入，卖鸡排、咸酥鸡、鸡肉饭、小火锅等摊商忙进忙出，纷纷换穿深蓝色、黄色滚边，印有嘉义健康城市LOGO标章围兜，男生戴蓝色围扁帽，女的戴起头巾。
“客人！来坐喔！”摊商换好制服做生意，不像过去随意穿，让客人很有好感。“好像在餐厅饭店用餐的感觉！”吴姓市民说，摊商换穿制服整齐美观，有助提升卫生质量形象。
