受到“H5N2高病原禽流感疫情”影响，为让民众能“放心买”、“安心吃”，台北市环河南路畜产运销公司与台北市家禽批发市场，特地请来名总铺师掌厨，料理3000份麻油鸡，免费请民众享用。工作人员忙着料理800只鸡。
东南网3月12日讯 据台湾媒体报道，禽流感话题延烧，台北市鸡贩也受波及，生意掉了近五成，生意冷清到“像在过寒假”，昨天家禽批发市场举办免费麻油鸡品尝会，提供3000份麻油鸡、1000份油饭，希望藉好味道挽回民众信心。
麻油鸡品尝会中午12点开始，摊商聘请外汇厨师在市场一楼烹饪，香气从远方就闻得到。许多阿公、阿嬷不畏寒风，戴帽子、围围巾排队等候，也有民众推着婴儿车全家出动，从10点多就开始涌现人潮。
为让民众吃得饱饱，家禽批发市场赞助6、700只鸡，每一碗都舀入3、4块大块鸡肉，现场还设置20几张办桌用圆桌，北市副市长陈雄文也到场品尝。
