中新网10月17日电 据台湾“中广新闻”报道,台北国际牛肉面节今年举办第七届,为了凸显台北牛肉面“营养”、“丰富”、“活力”三大品牌特色,今年的台北牛肉面节,首波推出“台北牛肉面好店联盟征选”,以“观光客群好店”、“上班族群好店”以及“学生族群好店”不同类别进行评选。
牛肉面已经成为台北市的美食代表之一,而年年举办的台北牛肉面节,今年首度以“观光客群好店”、“上班族群好店”以及“学生族群好店”不同分类,进行评选。台北市商业处长刘佳钧说,今年的台北牛肉面节,会透过近百名美食达人、厨师、餐饮及观光科系老师、美食记者等专业评审团到各店家实地试吃评分。
此外,今年的牛肉面节,也有店家主打顶级牛肉面,推出一碗一万元新台币的高档牛肉面,老板王先生说,这碗牛肉面是采最顶级的和牛、肋条、牛筋等炖煮,集所有精华于一身。