据台湾“中广新闻网”报道，台湾受寒流来袭影响，使得冬令进补的羊肉炉大热卖，肉羊拍卖量虽激增五成，还是呈现供不应求的吃紧现象，带动彰化产地拍卖价格屡创新高，每公斤已经飙破三百元（新台币，下同）大关，创下十年来新高纪录，市场人士分析，如天气持续寒冷羊价将持续上涨。
近三周来，已接连有两大波段大陆冷气团与寒流来袭，使得台湾温度陡降，一次比一次低，来袭时间也一次比一次长，尤其是日夜温差大，夜晚低达九度的寒气逼人，促进冬令进补的羊肉炉大热卖。
以羊肉炉主要产地的彰化溪湖镇为例，辖区十多家知名羊肉炉餐饮店，每晚几乎都是高朋满座，假日更是大排长龙，带动产地本土肉羊拍卖量激增约五成以上。
溪湖肉品市场负责拍卖人员表示，尽管每周已恢复拍卖两次肉羊，但受到先前羊痘危害期间，大量扑杀羊只的冲击，总拍卖头数还是比往年减少约五、六成，使得市场长期出现供不应求，各牧羊场供应吃紧现象，带动产地拍卖价格屡创新高，杂色公羊每公斤一度飙到三百二十多元，创下历史新高纪录，目前也维持在三百块上下。
市场人士分析，目前民众对于羊肉炉以及羊肉大餐的接受度大幅提高，只要天气一冷，消费力就明显倍增，如果在农历春节过年前，天气还持续寒冷，产地肉羊价格将还有持续上涨的空间。
