福建新闻网东山5月19日电（孙英龙）台湾端午节有不少民俗活动，有扒龙舟，又有竹排拔河，这种水上竹排拔河既奇特又有趣。受到人们的欢迎。此风俗源自大陆的扒龙舟。

　　竹排拔河与划龙舟相似，但性质迥异，趣味十足，为单调的渔乡生活平添乡土情趣。

　　竹排拔河是用两只木船(竹排)分别隔在两边，中间一条木板船隔开，两条竹排的背后用粗绳子结在船尾。两竹排以同样的人数，一般14至15人，分坐两边，中间一打锣的做指挥。这种竹排拔河注意融合划船技巧，最困难的是选手们划浆的一致性与力道的整齐合作。

　　比赛的方式是两竹排划手背对背划浆，奋力各向前划，同样大的竹排、同样多的划手。每场比赛时间为60秒，输赢距离在中心线前后4米，出赛以不超15人为准，包括浆手14人及锣手1人，每赛一局换一次场地，两队各胜一场时，场地由抽签决定，比赛中若有队员落水即视为失败。

　　水上竹排比赛十分壮观奇特有趣。只听指挥哨声响起，两队划手各坐竹排上，浆落水中，背对背，使劲奋勇向前划。锣声锵锵，展开一场激烈的拉锯战，水花四溅，选手们有力的吆喝，与岸上观众的呐喊场、加油声混成一片，此起彼落，水珠加汗珠，在短短的60秒钟中，使双方的打拼不能片刻松懈，马上就有一队胜了，一队输了。一队再上场，一队下台，另一队又上来了，各路英雄好汉在水上聚合，呈英雄比武态势，有的训练有素，划浆整齐划一，有的不谙水性，随着溪流波动，一个踉跄跌个四脚朝天落水了。最有趣的是那高山族(原住民)队，他们鲜艳的山地服装确实格外引人注目，可惜“龙困浅滩遭虾戏”，由于平时少在水里锻炼划浆，三两下就被对手解决，失败了，但精神却是可嘉。

　　哨音再响，胜负再定，两边鏖战，锣场响彻四方。每场比赛都有胜负，胜负后则是高高兴兴地哈哈一笑，拿起毛巾擦擦汗，喝杯凉水润润喉，大家友好地打招呼“朋友，明年来赛个输赢吧！”

　　海峡两岸的“扒龙船”

　　在传统体育中，龙舟竞渡是中国典型的体育民俗事象之一，也是中华民族特有的一种龙文化现象。龙舟竞据说起源于纪念楚国大夫屈原殉国，在中国有着几千年的历史。赛龙舟在海峡两岸很普遍，如今我国龙舟竞渡已走向世界，成为国际新兴体育健身强体的竞渡项目。我国和新加坡等国家多次举办国际龙舟比赛，吸引了五大洲朋友，广东龙舟队等多次力挫群雄，荣获冠军，为祖国赢得荣誉。

　　龙舟竞渡在中国江南水乡、少数民族各地区及沿海各地都很盛行。贵州的台江与施东交界的清水江畔，那里的苗族每年农历五月二十四日，进行为期四天的龙舟佳节庆祝活动。《民族体育集锦》和《中国的大百科全书·体育卷》等文献中描述：苗族龙舟长20余米，宽1米。它由三根笔直杉树挖掘成槽形捆绑而成。中间一根长23米，为母船，两侧每根长17米，为子船。水手共38名。总之，赛龙舟是我国一项集体力、比技术、练勇敢、促团结的体育活动。

　　“扒龙舟”是台湾端午节传统体育项目。“扒”是闽南和台湾话“划”的意思。“扒龙船”即“划龙舟”。端午节是台湾三大传统节日之一(即春节、端午节、中秋节)，台湾端午节称“五月节”。祖国宝岛台湾由于大陆移民很早就前往开发，同时也把祖国大陆的传统民俗带到台湾，形成了许多相同的风俗习惯，其中包括传统节日、传统的文艺体育风俗，端午节的“扒龙船”就是台湾同胞保留至今的悠久传统民俗之一。

　　台湾端午节基本与大陆相同，包括扒龙船(划龙舟)、吃粽子、门楣悬艾插蒲、饮雄黄酒等。

　　台湾王诗琅《艋舳岁时记》载：端午节到了黄昏的时候，淡水河上有盛大的龙舟竞赛，俗称“扒龙船”，过去台湾端午节赛龙舟仪式相当隆重。首先要祭龙船、开光点睛、烧香点烛。比赛之后，必须择吉日谢水神，再将龙船扛上岸安置，并举行谢江仪式。祭江及谢水神仪式时、要掷纸钱及粽子，祈求江河不要危害生灵。谢江时各子弟班(业余音乐剧团)，雇了大船、绣了彩船排场。据刘还月《台湾民俗志》载：“赛龙舟一直都是端午节最重要的民俗体育活动。过去它是村与村之间联络感情的桥梁，现在欲成了夺魁为重要的活动，于是四处雇请佣兵(即划船手)，再也见不到过去和谐、快乐的景象。以往在赛龙舟之前，一定要先祭江及谢江，仪式相当隆重，祭江时由一艘龙舟划至江中焚香祷告，并掷纸钱及粽子，祈求江河不要危害生灵的安全。”王诗琅在《龙船与谢江》文中载：“谢江时，各子弟班雇了大船，绣了彩船排场，岸上则“四平”乱弹戏(地方戏曲)及布袋戏不下二、三十台、热闹异常。”《台湾民间信仰小百科·节庆卷》载：“龙舟是端午节最重要的角色，而众人所关心焦点也在赛龙舟一项。”书中详细介绍台湾赛龙船盛况；说明台湾同胞很重视端午节赛龙舟。而这种风俗源于祖国大陆，证明海峡两岸风俗相同，同根同源。

　　台湾在赛龙舟同时还举行“隔河拔河”的民俗体育活动，比赛时两队人马分立两岸互拉一条又粗又长的大绳，两队互相较量呼喊，你争我拉，结果常是输者落水，赢者在岸上，因此比赛者都必须穿救生衣。成为台湾现代端午节赛龙舟的另一习俗。除此还插榕、艾，“插榕卡勇龙，插艾卡勇健”，妇女也取一支榕插头上。这些风俗都源自闽南。

　　海峡两岸粽子香

　　粽子是海峡两岸端午节的民俗食品，几乎家家必备，人人必吃，成为海峡两岸人民共同的食品习俗。

　　刘还月《台湾民俗志》载：“台湾端午节的信俗虽多，最重要的仍是包粽子及赛龙舟。粽子就是古代的角黍，相传为了祭祀屈原，又怕祭品流没水中，故用竹筒盛米，密封后投入江中，后来慢慢演变为粽子。”当年，大家为了祭祀楚国大夫屈原，以竹筒贮米，投入江中祭奠，称“筒粽”。后来，是用叶(或菰叶)包粽子。称为“角黍龙舟吊屈原”。吃粽子、划龙舟，千百年来流传海峡两岸，还流传到日本、朝鲜、越南等国家。

　　唐宋时，就有多种粽子，据陈元靓《岁时广记》引《岁时杂记》载，“端午粽子，名品甚多，形制不一，有角粽、锥粽、茭粽、筒粽、秤锤粽。”粽子起初流行南方，后逐渐在北方流行起来，唐宋如此，明清亦如此。随着大陆人民移居台湾，也把端午节风俗带到台湾，并成为台湾的节俗。

　　《台湾民间信仰小百科(节庆卷)》载：“端午时节，粽子是最具代表性的应节食品，家家户户都必须包粽子祭祀神明及祖先，并供全家人食用，处处洋溢着粽香成了这个节日最大的特色。”该书又说古称角黍的粽子，在台湾由于新移民的加入，中国各地的粽子都在台湾出现，但仍以约呈四方形、四角交错呈现的台湾粽子最受欢迎。

　　台湾的粽子制作材料及方法有些和闽南相同，分成“米庚粽、咸粽两种，米庚粽系糯米拌食用碱而成，咸粽则包猪肉、虾米、香菇、芋头、蠔干、粟子等物”(吴瀛涛《台湾民俗》)注：米庚粽即甜粽，咸粽即肉粽)。台湾还有特别的“菜粽”，菜粽是台南特有的大众化小吃，俗称“大众菜粽”，它有一段可歌可泣光荣历史。它虽然包着的只是糯米和花生，但却包涵着台湾同胞反抗外来侵略的浩然正气。中日甲午战争后，腐败的清政府割让台湾给日本，台湾的中华儿女奋起抗日，后来因军粮告急，他们就用粽子来充饥，由于肉类奇缺，于是就用花生和米做成菜粽边吃边战斗，奋起抗击日本帝国主义侵略者。台湾被日本侵占后，台湾同胞常常做菜粽吃，以纪念当年英勇反抗日军的壮举。笔者访台时，亲尝这种菜粽并听了这动人的故事。

　　《台湾民俗志》载，一般民间在端午节前都会包粽子馈赠亲友，新婚夫妇则要吃岳父家送来的粽子，称之为送节。笔者访台时看到，现在台湾的粽子，已成为一种非常普遍的乡土食品，一年四季都能吃到。饮食店都有卖粽子，主要是由闽南传去的肉粽。台湾民谣有《烧肉粽》，许多人都耳熟能详传唱，每每夜半时分，台湾较繁华市区也常见到卖肉粽的小贩。台湾著名的粽店有新竹的“成家肉粽”、彰化的“肉粽和”、台南的“再发号肉粽”等。

　　海峡两岸还有俗谚“食过五月粽，寒衣收入杠”、“没食五月节粽，破裘(寒衣)不甘放”。粽子已成为季侯转换的标志。