11月中旬，生猪价格开始上涨，由月初每斤7.00元涨至8.00元，上涨14.29%，受其影响，哈市猪肉零售价格随之上扬。
据市物价监测中心数据显示，昨日，我市猪肉平均价格每斤为13.59元，较上周上涨7.52%，较11月15日上涨16.35%，较11月初上涨16.85%。分类别看：腰盘、后鞧、前槽、精瘦肉每斤分别为13.14元、13.57元、13.14元、14.50元，较11月初分别上涨20.99%、15.88%、16.39%、14.72%。
据分析，我市猪肉价格上涨主要原因有两个方面：一是目前已经进入传统的猪肉消费旺季，需求的增加推动了价格走高；二是生猪存栏量减少及收购、运输等环节成本增加，造成生猪价格上涨，从而影响猪肉价格上扬。物价部门预测，随着节日临近，猪肉需求将逐步增加，我市猪肉价格将继续小幅上涨。
