据中国之声《央广新闻》报道，内蒙古是中国最大的土豆生产基地，产量约占全国产量的七分之一，从2009年0.5元一斤到2010年1元一斤，从2011年一斤0.3元左右到2012年0.7元左右一斤，土豆价格在4年内上演了过山车。
记者在采访的时候正好遇到了呼和浩特市武川县马铃薯收购代办点的代办员在点查土豆，据他介绍，今年前来代办点出售马铃薯的农民非常少，即便有的那一部分也是种植面积比较少的散户，而且今天好点的土豆在地里的时候就已经被人收走了，前来代办点的有很大一部分都是耙地的时候又捡出来的那部分，但是就是这样的土豆今年就很少。土豆的收购价格今年几乎是每天在涨，从刚开始的4毛多钱已经涨到了7毛钱，虽然农村对现在的土豆价格也是挺满意的，但还有一部分农民打算把土豆在窖里放一段时间再卖，因为按照以往的行情，春节和第二年春天的时候土豆价格是最高的。
其实土豆价格陷入暴涨暴跌的怪圈最主要还是和种植面积有关，比如2010年土豆价格就高的反常，所以在2011年的时候，内蒙古马铃薯主产区有大量土地被流转承包，而且大量的游资进入土豆种植领域，投资者都想在高额利润狠捞一把，大量种植户也是跟风种植，所以导致土豆产量剧增，造成市场供过于求。由于2011年的土豆价格又太低了，所以今年马铃薯的种植面积减少，乌兰察布市由于今年的雨水和霜冻，马铃薯大面积减产，毫无疑问今年土豆价格回归的背后还是种植面积的缩水。过山车行情的背后逻辑其实并不复杂，价格低了就伤到了农民，所以必然会导致下一年农产品种植面积减少而孕育出下一轮暴涨行情，暴涨行情又吸引农民纷纷扩大面积，这样又为暴跌埋下了祸根。(内蒙古台记者 王荣)
